طريقة تحضير عصير التمر الهندي الساقع المركز الصحي بطعم مميز

طريقة تحضير عصير التمر الهندي الساقع هذا المشروب منتشر في كافة المطابخ الشرقية كما يعد من أفضل المشروبات الصحية للجسم يكثر تحضيره على أفطار موائد شهر رمضان كما نجد هذا المشروب يباع في المحلات التجارية ولكن نجد الكثير منا يفضل صنعه في المنزل لما له من القدرة العالية على تعويض الجسم للسوائل التي فقدها طوال نهار الصيام أو نهار حر شديد دون صيام وله مزايا اخرى على صحة الجسم منها تخليص الجسم نن مشاكل القولون والمعدة في هذا المقال سوف نعرفكم على طريقة عمل التمر الهندي في المنزل وما هي اهم فوائده الصحية.

طريقة تحضير عصير التمر الهندي

عند تطبيق هذه الطريقة البسيطة لعمل عصير التمر الهندي سوف تحصل على عصير منعش جدا ومناسب للجو الحار الذي نعاني منه في فصل الصيف.

المكونات:-

• سكر للتحليه حسب الكمية المطلوبة كما يمكن استبداله بالعسل الأبيض حسب الرغبة.
• تمر هندي جاف وليس من النوع الأخضر.
• قدر بسيط من عصير الليمون.

تحضير عصير التمر الهندي المثلج

1. نبدأ أولا بإزالة القشر الخارجي للتمر الهندي حتى الوصول إلى اللب داخل الثمرة.
2. ثم نستخلص اللب وننقعه في ماء دافع إذا نقع في ماء بارد يأخذ وقتا طويلا فمن الأفضل أن يكون الماء دافئ وكافي لتغطيه لب التمر الهندي.
3. بعد أن نغمر التمر الهندي في الماء نغطيه ونتركه جانبا لمدة ساعات ما بين نهار أو ليلة.
4. نقوم بعد ذلك بتصفيته من مياه النقع أو نقوم برفع البذور مباشرة من الماء باليد.
5. نصب الماء الزائد إلى ماء نقع لب التمر الهندي ثم نضيف عليه العسل أو السكر مع كمية قليلة من عصير الليمون.
6. نقلب جيدا حتى يمتزجوا ببعض واصبح لدينا عصير تمر هندي فريش.
7. يمكن أن نحتفظ به في الثلاجة لمدة تتراوح ثلاثة أشهر كاملة وهذا ما يشجع ربه المنزل على عمله بكمية كبيرة دون أن يفسد.
8. من الأفضل تناول عصير التمر الهندي البارد مع قطع من الثلج حتى يساعد في القضاء على الطعم اللاذع الموجود في العصير.

فوائد تناول عصير التمر الهندي

سوف نطرح عليكم الفوائد العظيمة التي نجدها عند تناول عصير التمر ومنها ما يلي:-

1. يعمل على تعزيز صحة القلب لأنه يحمل مضادات الأكسدة التي تعمل على تقليل الإثار السلبية للكولسترول الضار بصحة الجسم.
2. يحارب الأمراض وذلك من خلال الدراسات العلمية العديدة التي أثبتت أن التمر الهندي له القدرة العالية على محاربة الميكروبات والبكتيريا والفطريات والفيروسات والطفيلات التي تسبب العديد من الأمراض.
3. يوجد في التمر الهندي أحماض أمينية أساسية تعمل على تعزيز الأنسجة.
4. يحد من مخاطر الإصابة بمرض السرطان لذلك يوصي العلماء بالالتزام بنظام غذائي يحتوي على مضادات أكسدة وهذه المضادات الأكسدة موجودة في التمر الهندي ولها العديد من الأسباب تعمل على تقليل مخاطرة الإصابة بالسرطان.
5. دعم صحة العظام لأنه يعد مصدر قوي للكالسيوم والمغنيسيوم والجمع بينهما يساعد لاعبي حمل الاثقال في عدم الإصابة بهشاشه العظام أو التعرض والكسور العظام.

نصائح غذائية هامة لعمل عصير التمر الهندي

• عدم الأفراط في وضع كمية كبيرة من السكر لعصير التمر الهندي و وضع كمية بسيطة.
• للحصول على طعم ونكهة متميزة لمشروب التمر هندي يمكن وضع كمية قليلة من عصير الليمون أو الملح.
• يجب توخي الحظر عند شرب مشروب التمر الهندي لأنه يعد شديد الخطورة عند تناوله مع بعض الأدوية مثل الأدوية الأسبرين ومميعات الدم والأدوية غير الستيرويديه والأدوية المضادة للصفائح الدموية.