خزنيه لاولادك و متحرميهمش منه أفضل طرق تخزين الكريب
الكريب هو أحد الأطباق الشهية والمحببة للكثيرين حول العالم، ويعتبر جزء من التراث الغذائي الفرنسي، إليكي أفضل طرق تخزين الكريب إنه نوع من الوافل الرقيق المصنوع من خليط بسيط يتكون في الأساس من الطحين والبيض والحليب والزبدة، يتميز الكريب بقوامه الرقيق والخفيف، ويعد طبق مثالي و مفضل لاستيعاب الحشوات المختلفة، سواء كانت اللحوم المشوية، أو الخضروات المقلية، أو الفواكه والكريمة، كما يمكن تناوله بشكل بسيط مع رشة من السكر وعصير الليمون لتجربة لذيذة ومنعشة.
أفضل طرق تخزين الكريب
يعد الكريب طبق لذيذ ومحبب للكثيرين، ولكن قد تحتاجي في بعض الأحيان إلى تخزينه للاستمتاع به في وقت لاحق.
التخزين في الثلاجة
- بعد تحضير الكريب وتبريده قليلاً، قومي بلفه برقائق بلاستيكية وضعيها في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق.
- يمكنك وضع ورقة زبدة بين كل طبقة من الكريب لتفادي التصاقها ببعضها البعض.
- يمكنك وضع الكريب في الثلاجة لمدة تتراوح بين 3 إلى 4 أيام.
- يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة عند 4 درجات مئوية أو أقل للحفاظ على الجودة.
التخزين في الفريزر
- قبل وضع الكريب في الفريزر، تأكدي من تبريده تمامًا عن طريق وضعه في درجة حرارة الغرفة لبعض الوقت.
- يمكنك لف الكريب برقائق بلاستيكية ووضعه في كيس فريزر قوي محكم الإغلاق لمنع دخول الهواء.
- بالنسبة للكريب المحشو، فمن المفضل عدم تجميدها، حيث قد تؤثر درجة الحرارة المنخفضة على نكهة وقوام الحشوة.
- يمكن تخزين الكريب في الفريزر لمدة تتراوح بين 2 إلى 3 أشهر.
- يجب الالتزام بدرجة حرارة الفريزر عند -18 درجة مئوية للحفاظ على الطعام طازج.
تعد هذه الطريقة من أفضل طرق تخزين الكريب.
التسخين والاستخدام
القلاية
- قومي بتسخين الكريب المجمد في قلاية معتدلة الحرارة لبضع دقائق حتى يصبح دافئ.
الميكروويف
- قومي بوضع الكريب في الميكروويف وسخنيه لمدة قصيرة حتى يصبح دافئ.
يمكن تخزين الكريب بسهولة سواء في الثلاجة لفترة قصيرة أو في الفريزر لفترة أطول.
تأكدي من اتباع الإرشادات المذكورة أعلاه للحفاظ على جودة الكريب ونكهته لتتمتع بطبق لذيذ وسريع التحضير في أي وقت.
تعليقات