بمقادير دايبة دوب أصنعي بسكويت الزبدة على أصوله بأبسط المكونات وبطعم لذيذ وشهي
بسكويت الزبدة من ألذ وأشهى أنواع البسكويت، التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار أيضًا، وذلك بسبب طعمها المميز المختلف عن العديد من أنواع البسكويت، ودائمًا يقبل الكثير من الأشخاص على شرائه جاهز من السوبر ماركت، ولكن أي أم لديها أطفال صغار تهتم بتحضير كل شيء يحبونه في المنزل، بدلًا من شرائه من الخارج، وذلك بهدف الحفاظ على صحتهم قدر الإمكان، لذلك سنقدم إليك من خلال المقال التالي طريقة سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت الزبدة في المنزل.
طريقة عمل بسكويت الزبدة
الوصفات المفضلة لدى الكثير من السيدات، هي الوصفات التي تتكون وتتألف من عدد بسيط من المكونات، بالإضافة إلى عدد بسيط من الخطوات، وتعتبر تلك هي طريقة تحضير بسكويت الزبدة، لذلك عليك متابعة ما يلي:
المكونات اللازمة
- ثلاث أكواب إلا ربع من الدقيق الأبيض المنخول.
- ربع كوب فقط من نشا الذرة.
- كوب واحد وربع من السكر البودر.
- عدد اثنين بيضة كبيرة الحجم.
- ملعقة كبيرة إلا ربع من الفانيليا السائلة.
- ملعقة صغيرة فقط من البيكنج باودر.
- رشة بسيطة من ملح الطعام.
- 200 جرام من الزبدة اللينة.
طريقة التحضير
بسكوت الزبدة هو بسكوت ناعم لذيذ الطعم، يمكن تناوله كوجبة إفطار خفيفة وشهية مع كوب الحليب أو الشاي، فهو يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة جدًا للجسم، ويمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة حتى يكون افضل من حيث الجودة ومضمون من حيث المكونات وطريقة التحضير، لذلك تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير من خلال هذا المقال.
- في بولة عميقة مناسبة نقوم بإضافة كلًا من السكر والزبده.
- ثم نخفق المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي، حتى يصبح لون الخليط أبيض اللون.
- بعد ذلك نبدأ في إضافة البيض واحدة تلو الاخرى، مع الحرص على الخفق الجيد بعد إضافة كل واحدة.
- وبعد الانتهاء من خفق البيض والسكر والزبدة، نقوم بإضافة خلاصة الفانيليا، ونخفق مرة ثانية.
- ثم نحضر بولة أخرى ونضع بها كافة المكونات الجافه من الدقيق والنشا والبيكنج بودر وملح الطعام، ونخلط المكونات مع بعضها باستخدام ملعقة حتى تتجانس.
- بعد ذلك نقوم بإضافة هذا الخليط الجاف إلى خليط الزبدة، ونخلط بشكل جيد جدًا، حتى يتشكل لدينا قوام كريمي.
- وبعدها نقوم بإحضار صينية مناسبة من صواني الفرن المبطنة بورق الزبدة، ونبدأ في تشكيل العجين على شكل بسكويت مميز مفضل إليك، وبعدها نبدأ في رص قطع البسكويت على الصينية.
- واخيرًا نقوم بإدخال الصينية إلى فرن ساخن على درجة حرارة تصل إلى 180 درجة، ونضعها على الرف الأوسط، ثم نتابع نضجها.
- وفي النهاية نخرج البسكويت من الفرن ونتركه على جنب، حتى تهدأ درجة حرارته و يبرد، وبهذا الشكل يصبح جاهز للتقديم.
تعليقات