خليها عندك على طول أفضل طرق تخزين الجبنة القريش
تعتبر الجبنة القريش من أقدم أنواع الجبن التي تعد من حليب البقر أو الغنم أو مزيج منهما، إليكي أفضل طرق تخزين الجبنة القريش تتميز بقوامها الطري والناعم، وقوامها يماثل الحليب المصل، وهي تحتوي على نسبة قليلة من الدهون، تعتبر الجبنة القريش مصدر ممتاز للبروتينات والكالسيوم والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان، ويعتقد أن الجبنة القريش قد تم صناعتها لأول مرة في منطقة بلاد الشام وانتشرت بسرعة في جميع أنحاء الوطن العربي والشرق الأوسط، تستخدم الجبنة القريش في مجموعة متنوعة من الأطباق، حيث يتم تناولها بشكل طبيعي كجزء من وجبة الإفطار أو العشاء، وتضاف أيضًا إلى العديد من الأطباق المشهورة مثل فطائر القريشة والسلطات والمقبلات والحلويات.
أفضل طرق تخزين الجبنة القريش
حفظ الجبنة القريش هو أحد أهم الخطوات للحفاظ على جودتها ونكهتها لفترة أطول.
تجفيف الجبنة القريش
- قومي بتجفيفها جيد من الرطوبة الزائدة، يمكنك استخدام ورق مطبخ نظيف لامتصاص الرطوبة عندما تخرجين الجبنة من العصارة أو الماء.
حفظها في وعاء محكم الغلق
- استخدمي وعاء بلاستيكي أو زجاجي محكم الغلق لحفظ الجبنة القريش في الثلاجة.
- يفضل أن يكون الوعاء نظيف وجاف قبل وضع الجبنة فيه.
- قومي بتغطية الجبنة جيد بالغطاء لمنع تسرب الروائح أو الهواء.
ورق الزبدة أو ورق السلوفان
- يمكنك أيضًا وضع قطعة ورق زبدة أو ورق سلوفان بين الجبنة والغطاء لمنع امتصاص الروائح الأخرى في الثلاجة ولمنع تغلغل الهواء.
و تعد هذه الطريقة من أفضل طرق تخزين الجبنة القريش.
حفظها في الفريزر
- قومي بتقطيع الجبنة إلى قطع صغيرة بحجم الحاجة وضعيها في أكياس بلاستيكية محكمة الغلق.
- ثم ضعيها في الفريزر.
- ستبقى الجبنة القريش طازجة وصالحة للاستخدام لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.
التجميد المسبق
- إذا كنتي تخططين لحفظ كميات كبيرة من الجبنة القريش لفترة طويلة فيمكنك تجميدها.
- قومي بتقطيع الجبنة إلى شرائح أو قطع بحجم الحاجة وضعيها في أكياس فريزر محكمة الغلق.
- يمكنك أن تستخدمي الجبنة المجمدة في وقت لاحق في الأطباق المختلفة.
- تذكري أن النظافة والجفاف والتخزين المحكم هي مفاتيح الحفاظ على جودة الجبنة ومذاقها الشهي.
استمتعي بتناول الجبنة القريش في وجباتك المختلفة واستفيدي من فوائدها الصحية المتعددة.
تعليقات