طريقة عمل أصابع السجق بالجلاش بخطوات سهلة وسريعة
السجق بالجلاش، قبل نهاية الشهر تحتار كل ربة منزل في إعداد وجبة الغداء أو العشاء فقد تحتاج لعمل الوجبات السريعة وخاصا ونحن في فصل الصيف، فالكثير منا لا يميل لتناول المسبكات والأصناف الدسمة التي تساعد في تعب المعدة بشكل سريع، فاليوم سوف نقدم لكم أسهل الطرق لإعداد أسرع وأشهى الأكلات التي لا تستغرق وقتا بالتحضير.
طريقة عمل أصابع السجق بالجلاش بخطوات سهلة وسريعة
وجبة أصابع السجق بالجلاش يمكنك إعدادها والاحتفاظ بها في وعاء محكم الغلق، وضعيها بالفريزر حتى تستخدميها مرة أخرى، فأغلبنا يحتفظ بقطع اللحوم أو اللحوم سريعة التحضير التي تقدم في وجبات الفاست فود، مثل السجق والسوسيس، البانية، الهمبورجر، فإليكم في السطور التالية طريقة عمل أصابع السجق بالجلاش الشهية.
حضري أصابع السجق بالجلاش الشهي
المقادير:
- لفة جلاش.
- كيلو ألا ربع سجق.
- كوب جبن موتزريلا.
- كوب جبن رومي مبشور.
- كوب جبن شيدر مبشور.
- زيت نباتي للقلي.
طريقة التحضير :
- ضعي كمية مناسبة من الزيت النباتي في طاسة عميقة.
- ثم اتركيها حتى تقدح، ثم بعد ذلك رصي كمية مناسبة من السجق.
- اتركيه قليلا حتى يحمر ثم ضعيه على الجانب الأخر واتركيه حتى يحمر من جميع الجوانب.
- ضعي مجموعة الأجبان في وعاء عميق ثم وقلبيهم جيداً، واتركيه جنبا.
- ضعي طبقتين من ورق الجلاش على سطح المطبخ، ثم اسميهم بالتساوي بواسطة السكين.
- ضعي حبة سجق في منتصف الورقة، ثم ضعي كمية مناسبة من الأجبان فوق السجق.
- لفيها بحرص وضمي الجوانب حتى تغلق من جميع الاتجاهات.
- ثم ادهني صينية مناسبة وقومي برص الجلاش بالتساوي.
- رشى الكمية المتبقية من الأجبان على سطح الجلاش.
- ثم ضعي الصينية بالرف الأوسط في الفرن على درجة حرارة 180°.
- اتركي الصينية لمدة خمس دقائق ثم أخرجها من الفرن ورصيها بأطباق التقديم.
- قدمي الجلاش ساخنا مع الصوصات المفضلة لديكم.
طريقة أخرى لعمل حشوة الجلاش
يمكنك تقطيع السجق وجعله حلقات متساوية ثم ضعيه في طاسة مع إضافة مكس فلفل ألوان مقطع مكعبات صغيرة ثم ضيفي ملعقة من الزيت وقلبيهم، وعندما يذبل جميع المكونات، ضيفي أي نوع من الجبن تفضلينها، ثم قومي بعمل ما سبق في لف الجلاش.
تعليقات