اسرع كيك شوكولاته اقتصادي بدون فرن صوص رائع بألذ طعم

اسرع كيك شوكولاته اقتصادي بدون فرن صوص رائع بألذ طعم، بدون فرن و ببيضة واحدة خلال 15 دقيقة فقط يمكنك تحضير وصفة اليوم، اسهل طريقه لعمل كيك الشوكولاته وبمكونات من المنزل وبدون مجهود ، كما نقدم لكم طريقة عمل صوص الشيكولاتة اللذيذ الذي يتم إضافته على الكثير من الحلويات ، يتم تقديم الكيك في المناسبات والعزومات او لوجبة الفطور.

اسرع كيك شوكولاته اقتصادي

مكونات الكيك :

• 1 كوب سكر.
• 1 بيض.
• 1 ملعقة صغيرة فانيلا.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب ماء.
• ربع كوب زيت.
• 1 كوب دقيق.
• نصف كوب كاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.

مكونات صوص الشوكولاتة :

• 3 ملعقة كبيرة سكر.
• 1 ملعقة كبيرة كاكاو.
• 1 ملعقة كبيرة دقيق.
• نصف ملعقة صغيرة قهوة فورية.
• نصف كوب ماء.
• ربع كوب زيت او زبدة.
• فانيلا.

تحضير كيك شوكولاته بدون فرن

نحضر طبق عميق ونضع كوب من السكر وبيضة و نضع الزبادي والفانيليا، نخلط المكونات معا حتى يذوب السكر
نضع الماء والزيت ونخلط ونضع الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر ورشة ملح ويتم نخلهم معا، نخلط حتي يختفي الدقيق ونتأكد من عدم التصاق شيء في قاع الطبق، نحتاج اكواب ومجات وندهنها بالزيت او الزبدة، نسكب الكيك الي ثلث الارتفاع ويكفي الخليط من 6 إلي 7 أكواب.

في قدر نضع 1 سم من الماء ونتركه يغلي، نضع الأكواب في القدر ، ونغطيه ونتركه لمدة 15 او 20 دقيقة حسب حجم الاكواب ونختبر العجينة بالاعواد الخشبية، و نترك الكيك حتى يبرد تماماً ثم نضع فوق الكيك صوص الشوكولاته، ايضاً يتم عمل الكيك في قالب واحد كبير، قالب مقاس 20 ونقوم بدهنه بالزيت ونضع خليط الكيك
نضع القالب في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 25 دقيقة، ثم نترك الكيك حتى يبرد تماماً، ونضع صوص الشوكولاته فوق الكيك ونقوم بالتزيين ووضع الشوكولاته او المكسرات.

تحضير صوص الشوكولاته

نضع 3 ملاعق كبيرة من السكر و ملعقة كبيرة من الكاكاو والدقيق، يتم إضافة نصف ملعقة صغيرة قهوة فورية
ونصف كوب ماء ونخلط المكونات معاً، ثم نضع الخليط على نار هادئة مع التقليب المستمر حتي يغلي ويثقل القوام ثم نطفئ النار، نضع ربع كوب من الزيت أو الزبدة ونخلط لمدة دقيقة وتصبح لامعة وكريمية ونضع القليل من الفانيليا ونقلب.