لفائف القرفة الشهية بصوص السينابون الرهيب ألذ من الجاهز وبخطوات بسيطة
تعتبر القرفة من التوابل الشهيرة في جميع أنحاء العالم، ويمكن استخدامها في إضفاء النكهة المميزة على الأطعمة والمشروبات المُختلفة، ومن بين أشهر استخدامات القرفة هي صنع لفائف القرفة الشهية، التي تعتبر تحلية خفيفة وشهية في نفس الوقت.
لفائف القرفة الشهية
تتكون لفائف القرفة الشهية من عجينة البف باستري المحشوة بالسكر والقرفة، والتي يتم خبزها في الفرن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة، ويعتبر إضافة القرفة إلى العجينة هو الفارق بين السينابون والعديد من المخبوزات الأخرى.
طريقة عمل السينابون
إذا كنت ترغب في تحضير لفائف القرفة الشهية في المنزل، يمكنك إتباع الخطوات التالية:
ما هي مكونات السينابون رول؟
- عجينة البف باستري المجمدة الجاهزة.
- ½ كوب سكر بني.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة.
- 1 بيضة كبيرة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/4 كوب سكر ابيض.
كيف اعمل سينابون بالقرفة؟
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- افتحي عجينة البف باستري وقطعيها إلى مستطيلات طويلة وضعيها جانبًا.
- في وعاء، اخلطي السكر البني والقرفة.
- ادهني العجينة بالزبدة الذائبة ورشي الخليط السكري والقرفة على العجينة.
- لفي العجينة على شكل لفافة ضيقة وقطعيها إلى شرائح بحجم 2.5 سم.
- ضعي الشرائح على صينية فرن مبطنة بورق الخبز.
- في وعاء، اخفقي البيضة والفانيليا والسكر الأبيض، ثم ادهني الخليط على لفائف القرفة.
- ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- اخرجي اللفائف من الفرن واتركيها تبرد لبضع دقائق، ثم قدميها للتمتع بمذاقها الرائع.
ما هو صوص السينابون؟
يتكون صوص السينابون من السكر البودرة والزبدة والفانيليا والحليب، مع إضافة القرفة لإعطاء الصوص نكهة لذيذة، ويمكن تحضير هذا الصوص بسهولة في المنزل باستخدام المكونات التالية
مقادير صوص سينابون
- 1/2 كوب زبدة غير مملحة (تصل درجة حرارتها إلى درجة الغرفة).
- 1/2 كوب سكر بودرة.
- 1/4 كوب حليب.
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة.
طريقة صوص السينابون الابيض
- في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البودرة حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
- أضيفي الحليب والفانيليا والقرفة، واخفقي المكونات حتى يتم دمجها بشكل جيد.
- احفظي الصوص في الثلاجة حتى يتم استخدامه.
يمكن استخدام صوص السينابون في تزيين لفائف القرفة بعد خبزها، وذلك عندما تكون اللفائف ساخنة، حتى يتمكن الصوص من الذوبان على السينابون جيدًا.
وفي الختام، تعتبر لفائف القرفة الشهية وجبة خفيفة شهية وصحية في نفس الوقت، يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتقديمها مع الكريمة أو الشوكولاتة السائلة أو أي صوص مُفضل للحصول على تجربة ممتعة ولذيذة.
تعليقات