بعجينة قطنية جداً أصنعي فطائر الطاسة السريعة في 10 دقائق بطعم طري ولذيذ

نفضل جميعًا الوجبات الخفيفة والسريعة خاصةً في وجبتي الإفطار والعشاء أو بين الوجبات الرئيسية ومن أمثلة هذه الوجبات المخبوزات السريعة، فنجد الأمهات دائمًا ما يحضرن فطائر ومخبوزات بحشوات مختلفة لتتناسب مع كافة الأذواق في وقت سريع مثل فطائر العشر دقائق، سنوضح طريقة تحضير تلك الفطائر في أسرع وقت دون استخدام فرن فقط بالطاسة.

فطائر العشر دقائق من أشهر الفطائر السريعة التي يتم تحضيرها من قبل الأمهات لأطفالهن، هذا بالإضافة لقلة تكاليفها فيمكن تحضيرها دون إضافة حشوات ولكن البعض يفضلها بحشوات مختلفة مالحة مثل الجبن والزيتون والخضراوات المختلفة، ومن اسمها نعرف أن تحضيرها يستغرق عشر دقائق فقط وبعدها نتناولها طازجة كما سنذكر في الفقرات التالية.

طريقة عمل فطائر العشر دقائق السريعة

بكل سهولة يمكن الحصول على فطائر الطاسة السريعة دون استخدام فرن كما يلي:

المكونات:

• مقدار نصف كيلو دقيق مخبوزات أبيض.
• رشة خفيفة ملح.
• مقدار كوب ونصف حليب.
• ملعقتان كبيرتان زيت.
• ملعقة بيكنج بودر صغيرة.
• مقدار ربع ملعقة سكر صغيرة.
• ملعقتان كبيرتان زبدة ذائبة.

طريقة تحضير فطائر الطاسة:

• نبدأ بخلط الدقيق البيكنج بودر والملح والسكر جيدًا ثم ننخل الخليط لتتكون عجينة هشة.
• بعد ذلك نضيف الزيت على العجينة ونقلبه مع الدقيق.
• نضيف الحليب السائل للخليط ونقلب باستمرار للحصول على عجينة طرية.
• نبدأ بتقسيم العجينة لكرات حجمها متساوٍ.
• نترك كرات العجين جانبًا لمدة ربع ساعة لترتاح.
• نُخضر الحشو المناسب حسب الرغبة مثل الجبنة وبعض الخضراوات.
• نفرد كرات العجين على هيئة دوائر في منتصفها نضيف الحشو ونغلق العجينة عليها لتصبح نصف دائرة.
• نكرر هذه الخطوة حتى تنتهي الكمية الكاملة من العجين.
• نحضر طاسة بها زيت قليل على نار متوسطة ونضع بها الفطائر بعدما تسخن ونقلل النار.
• نترك الفطائر حتى تتحمر من الجانبين مع قلبها باستمرار.
• نوزع كمية مناسبة زبدة على الوجهين بفرشاة التوزيع.
• بهذا تصبح جاهزة لتناولها بالهناء والشفاء.

حشوات فطائر العشر دقائق بالطاسة

المميز في فطائر الطاسة أنها من الوصفات السهلة التي انتشرت مؤخرًا بين السيدات الباحثات عن وجبات خفيفة وسريعة، وهذه الفطائر يتم حشوها بأكثر من حشوة حسب رغبة الأطفال أو من يتناولها بشكل عام وسنوضح طريقة عمل أحد الحشوات كالتالي:

• نحضر بيضة عليها رشة ملح وفلفل أسود.
• نضع الفطيرة في الطاسة وعندما تقترب على النضج نضع البيضة على وجهها.
• بعد ذلك نوزع البيض على وجه الفطيرة ونقلب الفطيرة على وجهها الثاني وننتظر عدة دقائق حتى تنضج وتُقدم ساخنة بألف هنا وشفا.

تبحثين عن وصفة خفيفة تنال على اعجاب أفراد الأسرة كبار وصغار نرشح لك فطائر الطاسة الشهية يمكن تحضيرها بسهولة وهي لا تحتاج إلى وقت طويل، فقط خلال عشر دقائق سوف تكون جاهزة، يمكن تناولها على وجبة الإفطار أو عشاء خفيف، كما يمكن حشوها باب نوع من النكهات المفضلة أو يمكن تناولها سادة وسوف يكون الطعم جميل ومميز ايضا، تابعونا نوفر لكم بالتفصيل طريقة عمل فطائر الطاسة الشهية.