بأسرار التجار.. طريقة تخزين المانجو في الفريزر من السنة للسنة بدون تغيير في طعمها أو لونها هتفضل طازجة
تعد المانجو من الفواكه اللذيذة وتوجد منها الكثير من الأنواع ومع فصل الصيف تبدأ المانجه في الظهور مما يجعل الكثير من الأشخاص يقوم بشرائها بكميات كبيرة لتخزينها وذلك لعمل منها أجمل عصير، حيث يعد عصير المانجه هو أشهر وأشهى مشروب على الأطلاق، لذلك أخذت ربات المنازل تبحث عن طرق تخزينها من السنة للسنة وسوف نوضح لكم طريقة تخزينها من خلال هذا المقال.
طريقة تخزين المانجه
يمكن أن نخزن المانجه عن طريق عدة خطوات بسيطة وسهلة وسوف نوضح لكم خطوات التخزين من خلال ما يلي.
- نحضر المانجه ونقوم بغسلها جيدا بالماء والخل.
- ثم بعد ذلك نقوم بتقشيرهم وتقطيعها.
- ثم نضع المانجة في صينية ونضع عليها ورقة زبدة وقماشة قطنية ونتركها لمدة ساعتين في الفريزر حتى تمتص الرطوبة.
د - ثم نقوم بأخراج الصينية من الفريزر ونقوم بتعبئة المانجه في أكياس بلاستيكية.
- ثم نقوم بتفريغ الهواء الموجود في تلك الأكياس وربطها جيدا.
- ثم نضع الأكياس في الفريزر.
سوف نلاحظ أن المانجة لا يتغير لونها وتحتفظ بطعمها ولونها لمدة عام كامل.
طريقة ثانية لتخزين المانجة
يمكن أن نخزن المانجة بطريقة أخرى سهلة وسريعة، حيث يمكن لربات المنازل تحضيرها بكل سهولة وسوف نوضح طريقة تخزين المانجة من خلال النقاط التالية.
- نحضر المانجة ونغسلها جيدا.
- ثم بعد ذلك نقشرها ونقطعها.
- ثم نضعها في الخلاط مع بعض السكر.
ثم نقوم بخفقها جيدا. - عند الانتهاء يتم تعبئة المانجو في أكياس ونضعها في الفريزر لمدة عام كامل دون أي تأثير.
طريقة ثالثة لتخزين المانجو
- نحضر المانجة ونغسلها جيدا.
- ثم بعد ذلك نقشرها ونقطعها إلى مكعبات.
- نضع مكعبات المانجو في صينية.
- ثم نضع عليها قماش وورقة زبدة.
- ثم نقوم بوضعها في الفريزر حوالي 3 ساعات.
- ثم نخرجها ونعبئها في أكياس ونغلقها جيدا ونضعها في الفريزر.
طريقة رابعة لتخزين المانجة
- نحضر المانجة ونغسلها جيدا من الأوساخ والأتربة.
- ثم نقوم بتنشيفها بواسطة فوطة جيدا من الماء.
- ثم نضعها في أكياس ونضعها في الفريزر.
سوف نلاحظ أنها تحتفظ بشكلها ولونها لمدة عام كامل. - يمكن أخرجها في أي وقت وتقطيعها وتحضيرها عصير.
يمكن تجميد المانجو للحفاظ على طعمها ونضارتها قومي بتقشير وتقطيع المانجو إلى قطع صغيرة أو شرائح، ثم ضعيها في أكياس تجميد محكمة الإغلاق قومي بإزالة الهواء من الأكياس قدر الإمكان وقم بوضعها في الفريزر. يفضل تجميد المانجو وهي ناضجة وطازجة للحصول على أفضل النتائج محكمة الإغلاق ووضعها في مكان بارد وجاف.
طريقة تخزين المانجو
يمكنك وضع المانجو في الثلاجة إذا كنت ترغب في تخزينها لفترة أطول قبل وضعها في الثلاجة، تأكد من غسلها وتجفيفها جيدًا ثم وضع المانجو في كيس من البلاستيك مثقب أو في عبوة تخزين محكمة الإغلاق للحفاظ على رطوبتها ومنع تلوثها بالروائح الأخرى. يمكن أن تستمر المانجو في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين
قومي بفحص المانجو بشكل دوري للتحقق من عدم وجود علامات عفن أو فساد. إذا لاحظت أي علامات غير طبيعية، افرز المانجو المتضررة عن الباقي لتجنب انتقال التلوث إذا كنتي لا تستخدمي المانجو في الوقت القريب، يمكنك تجميدها للحفاظ على جودتها لفترة أطول. قم بتقطيع المانجو إلى قطع ووضعها في أكياس قابلة للإغلاق وضعها في الفريزر.
تعليقات