اعملي اسرع كيك شوكولاتة بدون وببيضة واحدة في 15 دقيقة وبصوص اقتصادي رهيب
الكيك الشوكولاتة هو واحد من أشهر أنواع الحلويات في العالم، ويمكن تحضيره بطرق ومكونات مختلفة. ومع ذلك، قد يكون الوقت والموارد المتاحة لتحضير الكيك الشوكولاتة التقليدي غير كافية في بعض الأوقات، وقد يحتاج المرء إلى وصفة سريعة وسهلة لتحضير هذه الحلوى بدون الحاجة إلى فرن أو مكونات معقدة. لذلك، يأتي هذا المقال ليقدم لكم وصفة أسرع كيك شوكولاتة بصوص اقتصادي وبدون فرن، والتي يمكن تحضيرها في 15 دقيقة فقط، وهي خيار مثالي للأشخاص الذين يرغبون في تناول حلوى شوكولاتة شهية بدون الحاجة إلى الكثير من الجهد والوقت. سواء كنت ترغب في إعداد وجبة حلوة سريعة للضيوف المفاجئين أو كنت بحاجة إلى حلوى سهلة وسريعة لتلبية رغبتك في الشوكولاتة، فإن وصفة الكيك الشوكولاتة التي سنتعرف عليها ستكون حلاً مثالياً لك.
اسرع كيك شوكولاتة
| الكمية | المكون |
|---|---|
| 1 كوب | سكر |
| 1 | بيضة |
| 1 ملعقة صغيرة | فانيليا |
| نصف كوب | زبادي |
| نصف كوب | ماء |
| ربع كوب | زيت |
| 1 كوب | دقيق |
| نصف كوب | كاكاو |
| 1 ملعقة كبيرة | بيكنج باودر |
| رشة | ملح |
طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، اخفقي السكر والبيض والفانيليا حتى تصبح الخليط كريمياً.
2. أضيفي الزبادي والماء والزيت واستمري في الخفق حتى يمتزج الخليط جيداً.
3. أضيفي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والملح، واخفقي المكونات حتى تتجانس.
4. ضعي الخليط في صينية مستطيلة واسعة وضعيها في الميكروويف لمدة 6-7 دقائق حتى ينضج الكيك. افحصيه بواسطة عود خشبي، وإذا خرج العود نظيفاً فهذا يعني أن الكيك جاهز.
مكونات صوص الشوكولاتة:
| الكمية | المكون |
|---|---|
| 3 ملعقة كبيرة | سكر |
| 1 ملعقة كبيرة | كاكاو |
| 1 ملعقة كبيرة | دقيق |
| نصف ملعقة صغيرة | قهوة فورية |
| نصف كوب | ماء |
| ربع كوب | زيت أو زبدة |
| فانيليا حسب الرغبة |
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
1. في وعاء صغير، اخلطي السكر والكاكاو والدقيق والقهوة الفورية.
2. أضيفي الماء والزيت أو الزبدة، واستمري في التحريك حتى تتجانس المكونات.
3. ضعي الوعاء في الميكروويف لمدة 1-2 دقيقة حتى يغلي الصوص وتتكون قواماً سميكاً.
4. أضيفي الفانيليا حسب الرغبة، واخلطي المكونات حتى تتجانس.
اسرار صوص الشوكولاتة
يعتبر صوص الشوكولاتة من الأشياء اللذيذة التي يمكن إضافتها إلى الكثير من الحلويات والوصفات المختلفة، ويمكن أن يكون لها مذاق مختلف وفريد اعتمادًا على المكونات والنسب التي تستخدم في تحضيرها. ومن أجل الحصول على صوص شوكولاتة لذيذ، يمكن الاستفادة من بعض الأسرار والنصائح التي يمكن أن تساعد في تحسين جودة ومذاق الصوص، ومنها:
- استخدام شوكولاتة عالية الجودة: يجب استخدام شوكولاتة ذات جودة عالية مثل الشوكولاتة الداكنة أو شوكولاتة الحليب الغنية بالكاكاو، حيث تعطي نكهة أفضل وجودة أعلى للصوص.
- استخدام حليب كامل الدسم: يمكن استخدام الحليب الكامل الدسم لإعطاء الصوص مزيدًا من الكريمة والنعومة.
- استخدام الزبدة: يمكن إضافة قليل من الزبدة لإعطاء الصوص نكهة غنية ومذاق أكثر دسمًا.
- استخدام القليل من الملح: يمكن إضافة قليل من الملح لتحسين نكهة الصوص وتعزيز طعم الشوكولاتة.
- تحريك الصوص بشكل مستمر: يجب تحريك الصوص بشكل مستمر للحفاظ على تجانس القوام ومنع تكتل الشوكولاتة.
تعليقات