طريقة عمل كيكة الزبدة بمكونات بسيطة وفي أقل وقت لأروع وجبة تسلية للأطفال
طريقة عمل كيكة الزبدة ، تعتبر الكيكة من الحلويات المنزلية السريعة في التحضير والبسيطة أيضًا نظرًا لأنها لا تحتاج للكثير من الوقت أو المكونات لإعداد وجبة شهية وممتعة وإعدادها كوجبة عشاء أو تسلية للأطفال والكبار أثناء المذاكرة أو السهر، ومع بدء الإجازة الصيفية للطلاب في المدارس أصبحت الأمهات تبحث في كل مكان عن الطرق التي يمكن عن طريقها عمل أنواع من الحلوى السريعة التي لا تحتاج لجهد أو مكونات وتقديمها لإسعاد أفراد أسرتها، وتأتي كيكة الزبدة في المرتبة الأولى ما بين تلك الحلويات نظرًا للسهولة في إعدادها والقدرة على إخراجها بشكل لائق بالجميع مع تزيينها بإضافة المزيد من النكهات أو الفواكه والسكر البودرة حسب الرغبة.
طريقة عمل كيكة الزبدة
تتميز الزبدة بقيمتها الغذائية العالية وبمذاقها الرائع الذي يعطي نكهة لا تقاوم لأي شيء توضع بداخله، وعند وضعها مع الدقيق ومكونات الكيك لتحضير كيكة الزبدة تأتي دائمًا بنتائج إيجابية وتلقى الإعجاب من كافة الأفراد.
ويمكن تحضير كيكة الزبدة عن طريق إحضار المكونات التالية :
- 3 أكواب من الدقيق المخصص للحلويات.
- 2 كوب من السكر الأبيض.
- كوب من الزبدة اللينة.
- 4 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- علبة من الزبادي.
- معلقة من الفانيليا.
- معلقة من البيكنج بودر.
- نصف معلقة من البيكنج صودا.
- رشة من الملح.
خطوات تحضير الكيك
- في إناء التحضير توضع الزبدة مع البيض والسكر والفانيليا وتضرب جيدًا حتى يتغير لون الخليط ويصبح كريمي فاتح.
- يستمر الضرب حتى يصبح القوام هش وكريمي.
- في إناء آخر يوضع الخليط الجاف من الدقيق والملح والبيكنج بودر ويقلب الجميع جيدًا حتى تختلط المكونات.
- يضاف الخليط الجاف إلى الخليط السائل بالتدريج مع التقليب حتى تخلتط المكونات.
- يوضع الزبادي مع الخليط ويقلب الجميع جيدًا.
- تحضر صينية الفرن وتدهن بالزبدة جيدًا ويمكن وضع ورقة من الزبدة ودهنها أيضًا لضمان عدم الالتصاق نهائيًا.
- يوضع الخليط بداخل الصينية المناسبة ويدخل إلى فرن ساخن حتى تنضج.
- يمكن اختبار نضج الكيك باستخدام عصا خشبية رفيعة أو سكينة وفي حالة خروجها نظيفة يصبح النضج تام.
- تخرج كيكة الزبدة من الفرن وتترك لتبرد ثم تقطع وتقدم كما هي أو من تزيينها بسكر بودرة أو فاكهة حسب الرغبة وتقدم مع الشاي أو أي من المشروبات المفضلة.
تعليقات