شوربة الأرز بصدور الدجاج بمذاق لذيذ وفريد وطريقة تحضير في غاية السهولة

شوربة الأرز بصدور الدجاج ، شوربة مميزة وفريدة ويتم تحضيرها في دقائق وجميع مكوناتها متوفرة في أغلب المطابخ، ومكوناتها تقليدية للغاية ولا تحتاج إلي كريمة طبخ أو الكثير من البهارات أو المنكهات، وفي حالة الرغبة في إضافة أي نوع مفضل من البهارات فلا مانع من ذلك، فيمكن إضافة أي نوع من أنواع البهارات بشكل اختياري وحسب الرغبة، كما يوجد عدة أنواع مختلفة من الشوربة اللذيذة والمميزة التي يمكن إعدادها في المنزل وستنال إعجابكم بشكل مؤكد مثل طريقة عمل شوربة الذرة بالجبنة الكريمي الشهية والرائعة، أو طريقة عمل شوربة كرات اللحم اللذيذة.

مقادير شوربة الأرز بصدور الدجاج

أغلب مكونات هذه الوصفة، بل ويمكن أن تكون جميع مكوناتها متوفرة في المطبخ، وسوف نقوم بعرض المقادير فيما يلي:

• ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
• بصلة مفرومة بحجم متوسط.
• أربع قطع من صدور الدجاج المقطع.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• مكعبين من مرقة الدجاج.
• نصف كوب من الأرز المنقوع.
• كوبين من الماء.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• ملعقتين من مكعبات الجزر (اختياري)

طريقة التحضير

تتمتع شوربة الأرز بصدور الدجاج بعدة مميزات، فهي شوربة تحتوي على مقدار بسيط من المواد الدهنية، وهي كذلك مشبعة وغنية للغاية، وطريقة تحضيرها كالتالي:

• نقوم بإحضار إناء ونضعه على النار ونضع فيه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون وبصلة مفرومة ونقلبها على النار لمدة دقيقة.
• ثم نقوم بتقطيع أربع قطع من صدور الدجاج إلي قطع متوسطة الحجم ونضيفها على البصل ونقلب البصل مع الدجاج جيدا.
• وبعدما يتغير لون قطع الدجاج قليلا نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود ومكعب مرقة الدجاج ونقلب جميع محتويات الإناء جيدا.
• وبعدما تتشرب قطع الدجاج من البهارات التي قمنا بإضافتها نقوم بإضافة نصف كوب من الأرز المنقوع ونقلبه مع بقية محتويات الإناء.
• ثم نقوم بإضافة كوبين من الماء وبعدما يبدأ الخليط في الغليان نقوم بإضافة نصف كوب من البقدونس المفروم ونقلبه مع بقية المكونات.
• ونضيف كذلك ملعقتين من الجزر المقطع مكعبات (اختياري)
• ثم نترك الخليط يغلي على درجة حرارة متوسطة لمدة ٢٥ دقيقة.
• وبعدما يتم تسوية الشوربة نقوم بصبها في أطباق التقديم ونزينها من الأعلي بالبقدونس الأخضر.
• وبالهناء والشفاء.