طريقة سهلة وبسيطة لعمل الدجاج على طريقة أشهر المطاعم

بعض الناس يملون من الأطعمة المنزلية ويتجهون إلى مطاعم مشورة ذو أطعمة ألذ ولهذا السبب وجدنا لكم خلطة بسيطة لعمل جوانح الدجاج بطريقة أشهر المطاعم فى منزلكم .

طريقة عمل جوانح الدجاج بطريقة أشهر المطاعم :

المقادير

1- كيلو أجنحة دجاج                           2- 4 أكواب دقيق

3- معلقتين ونصف صغار ملح           4- معلقة صغيرة بابريكا

5- نصف معلقة صغيرة فلفل حار بودر                 

مقادير عمل الصوص الحار :

1- زجاجة شطة تباسكو صغيرة

2- معلقتين ونصف سكر بنى

3- معلقتين كبيرتين كاتشاب

طريقة التحضير

1- إغسلى الأجنحة جيدا ثم صفيها تماما ثم أخلطى جميع المقادير ثم أغمسى الأجنحه كلها وضعيها فالثلاجة لمدة ساعة ونصف .

2- سخنى الزيت جيدا وحمرى الأجنحة حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها تصفى من الزيت على ورق .

3- تحضير الصوص الحار ، ؟أخلطى جميع المقادير فى مقلاة وأتركيها تغلي على نار هادية لمدة ربع ساعة ثم أرفعيها وضعيها فى طبق ثم أتركيها حتى تبرد .

4- ضعى الصوص على الأجنحة ثم قدميها على السفرة وبالهنا والشفا .