الكفتة المشوية بتوابل الحاتي المميزة التي لن يخبركِ بها أحد لطعم رهيب مستحيل تفرقيه عن الجاهز

تعتبر الكفتة المشوية من أكثر الوجبات السريعة التي يحبها الجميع، وهي أفضل لطريقة لجميع الأطفال الذين لا يرغبون تناول قطع اللحم كما هي، فتلجأ الأمهات في هذه الظروف أن تقدم لهم اللحمة على شكل مثل الكفتة المشوية، لأنها من الوصفات المحببة لدى الأطفال، ولكن توجد بعض النساء لا يعرفن الطريقة الصحيحة لتحضير الكفتة المشوية في المنزل، ولكن لا تقلقي سوف أقدم لكم أسهل طريقة في عمل الكفتة المشوية في المنزل بدون أي تكلفة نهائي.

الكفتة المشوية

الجميع يذهب إلى المطاعم لتناول كفتة الحاتي المشوية التي تتميز بطعمها الرائع والرائحة الجميلة، ولكن نظرًا لارتفاع أسعار اللحوم بشكل كبير، فأصبحت وجبة الكفتة المشوية خالية الثمن ولا يستطيع الكثير شرائها، ولكن لا تقلقوا معنا اليوم طريقة عمل الكفتة المشوية في المنزل في أقل وقت ممكن وأقل تكلفة.

كفتة الحاتي

نعرض أمامكم المكونات الأساسية لعمل الكفتة المشوية في المنزل، مع العلم أن هذه الطريقة يمكن تسويتها أكثر من طريقة فالبعض يفضل وضعها في الفرن أو شويها على السيخ كل شخص على حسب رغبته، وتتمثل المكونات في:

• كيلو من اللحم المفروم الذي يحتوي على نسبة من الدهن.
• حزمة من البقدونس.
• ربع كيلو من البرغل المطحون ناعم.
• حوالي ربع كيلو من البصل.
• ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من الكبيبة الصيني.
• ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
• ملعقة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير كفتة الحاتي

الخطوات سهلة للغاية ولا تأخذ وقت طويل في التحضير، وهي تتمثل في:

• نضع اللحم مع الدهن في طبق عميق ويتم التقليب جيدًا.
• بعد ذلك يتم وضع التوابل المتوفرة لديك.
• نقوم ببشر البصل وتصفيه الماء الذي توجد فيه ونضعها في طبق منفصل.
• يتم تقليب جميع المكونات مع بعضها البعض.
• نتركها لمدة عشرة دقائق.
• عند تشكيل الكفتة يجب غمس اليدين في ماء البصل أولاً.
• بعد ذلك يجب تشكيلها على السيخ مباشرة.
• يتم وضعها على النار ويتم تقليبها من حين إلى آخر حتى تمام التسوية.
• يتم وضع البقدونس في طبق التقديم ووضع الكفتة عليه.
• يتم تقديم العيش البلدي والسلطة الخضراء بجانب الكفتة المشوية.