جاتوه الأوريو بدون بيض ولا دقيق بأسهل طريقة والطعم مميز
جاتوه الأوريو بدون بيض ولا دقيق بأسهل طريقة والطعم مميز، طريقة عمل كيك بالاوريو يشبه الجاتوه شاتوه ، بمكونات من المنزل وبدون بيض او دقيق او زيت ، طريقة عمل الكيك بدون مجهود او وقت ، من ألذ الكيكات و اسهلهم ولها مذاق شهي جداً ، من الكيكات المناسبة لفصل الصيف لانها تؤكل باردة ، وتقدم في المناسبات والعزومات واعياد الميلاد ، ويحبها جميع أفراد الأسرة.
جاتوه الأوريو بدون بيض
المكونات:
- ٣٨٠ جرام بسكويت .
- كوب الا ربع حليب دافي.
- ملعقه ونصف صغيره بيكنج بودر.
للكريمة:
- كوب كريم شانتيه يفضل بدون سكر اذا كان البسكويت اوريو ، او بسكر حسب الرغبه.
- ماء بارد ضرب الكريم شانتيه.
- الكريم شانتيه هو الكريمه البودره
للجناش:
- نصف كوب كريمه سايه او( حليب+ قطعه قشطه).
- نصف كوب شوكولاته.
كيك الأوريو اللذيذ
البسكويت يكون حسب الرغبة مثل بسكويت الأوريو او بسكويت بالشوكولاتة، نضع 40 حبة من البسكويت او ما يعادل 380 ل 400 جرام في الخلاط ونقوم بطحنه ناعما، نضع البيكنج بودر ونقلب جيداً نضع كوب إلا ربع من الحليب الدافئ بالتدريج ونقلب جيداً، نحضر قالب مقاس 20 نضع به زوق زبدة ثم نصب خليط البسكويت ، ونقوم بتوزيع الخليط بالتساوي في القالب، نضع القالب في فرن ساخن مسبقاً علي درجة حرارة 170 على الرف الاوسط لمدة 20 او 25 دقيقة ثم نضع على شبكة ونتركها حتي تبرد.
تحضير الكريمة
في طبق عميق نضع الكريم شانتيه وممكن استخدام كريمة الخفق او كريمة الحلويات السائلة ثم نضع الماء الساقع المثلج بالتدريج ، ونقوم بمزج المكونات معا بالمضرب الكهربائي ، حتي يثقل القوام ويتماسك، نقوم بتوزيع الكريمة على الكيك بالتساوي ثم نضع القالب في الثلاجة ، ونقوم بتحضير الجناش.
تحضير الجناش للكيك
نضع نصف كوب من الكريمة علي النار حتي تبدأ في الغليان ، ثم نضع نصف كوب من الشوكولاتة ونقلب جيداً ، حتى ذوبان الشوكولاتة تماماً نترك الصوص حتى يبرد، ثم نضع الصوص فوق الكريمة والكيك، ونقوم بوضع قطع من الشوكولاته او قطع من البسكويت على الوجه للتزيين ، ثم نضع القالب في الثلاجة مرة اخري حتي يتماسك قبل التقديم.
تعليقات