تتبيلة الحاتى السرية..كفتة الحاتي المشوية الجبارة مش هتفك ولا تكش وهيتضاعف حجمها بطعم وريحة جنان.. لازم تجربيها

كفتة الحاتي المشوية الجبارة ،  كفته الحاتي المشوية هي من ضمن أنواع المأكولات والوصفات المشهورة جدا التي تقدمها جميع ربات البيوت في بعض الاحتفالات وبعض العمومات وتعدي أساسيه في شهر رمضان الكريم، وفي عيد الأضحى ولكن في أغلب الأوقات نرغب بتحضيرها بطريقة جديدة تشبه المحالّ المأكولات والمطاعم الكبرى فبالتالي يمكنك عزيزتي أن تقومي بتجربة الهائلة من خلالنا نحن وتبدلين بتقديمها لجميع عائلتك بكل سهولة..

كفتة الحاتي المشوية الجبارة

يمكننا أن نقوم بكل سهولة تحضير كفتة الحاتي مثل المحلات الكفته المشويه التي لديها العديد من الوصفات المختلفة ولكن تحضيرها لا ياخذ صور دقائق معدوده كل ما عليك عزيزتي ان تقومي بتحضير الطريقه الاتيه:- 

المكونات:

• كيلو من اللحمة المفرومة.
• بصله مفرومه.
•  ربع فنجان من البقدونس.
•  ملعقة من الملح.
• ملعقة من الفلفل الأسود.
•  ملعقة من البابريكا.
•  ملعقة من الشطه.
•  ملعقتين من البهارات الشاملة.
•  كوب من المياه.
•  بهارات كفتة.

طريقة عمل كفتة الحاتي  

عزيزتي أن تقومي بتحضير الطريقة البسيطة جدا والتي تعد غير مكلفة بالمرة لذلك عزيزي يمكنك أن تتبعي الطريقة وهي كالآتي:-  

• أولا يجب أن نقوم بتحضير كمية وفيرة من اللحمة المفرومة.
• وقطعة صغيرة من الدهن.
• ثم نبادر في  وضعها في بوله واسعة.
• ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الفلفل الأسود والملح وبهارات الكفته والبهارات الشاملة والشطة والبابريكا.
• ويمكن أيضا تقطيع قطعه فلفل صغيرة.
•  ثم نقوم بتقليب هذه المكونات بشكل جيد.
• مما نضيف عليها البصل في المفرمة أو يفضل إضافتها في الكبة.
• وعندما نحصل على تفل البصل نقوم بإضافتها مباشرة على اللحمة.
• مما يمكننا ترك اللحم لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
•  ثم نقوم بعمل أصابع من خلال الخلة الخشبية.
• كما يمكنك عزيزتي الآن من أضافه هذه الأسياخ أو الخلة على النار مباشرة أو يمكنك عزيزتي أن تقومي بإضافتها على الفحم.
• يمكن أيضا أن نقوم بإضافة  الكفتة في صينية واسع ونضع بها بطاطس شرائح.
• ثم نضيف بعد ذلك البطاطس عليها.
•  تمكني عزيزتي من إدخالها الفرن في الرف الاوسط على درجة حرارة متوسطة.
• وبعد ذلك يمكننا أن نقوم بتشغيل الشواية ونضع قطعه من الفحم عليها قطره من الدهون فسوف تعطي رائحة مميزة.