طريقة عمل بسكويت الشاي المنزلي الاقتصادي سهل وخفيف

طريقة عمل بسكويت الشاي سنذكرها لكم بالتفصيل، فهو مفيد، وفي نفس الوقت كذلك يحبه الصغير، والكبير، ولن يأخذ منكم الكثير من الوقت، أو المكونات، والمميز هو صنعه في المنزل بمكونات معروفة هويتها، وليس كالمنتجات التي نقوم بشرائها من الخارج، والتي لا نعرف مصدرها، ولا مكوناتها، ولذلك من الأفضل لكل أم أن تقوم بالطعام الذي يحبه الصغار في المنزل لضمان قيمته الغذائية.

طريقة عمل بسكويت الشاي

بسكويت الشاي من الأشياء التي لا تخلو منها السفرة، والتي تعتبر لذيذة بجانب كوب من الشاي في الصباح كوجبة خفيفة، والحقيقة أننا يمكننا القيام به في المنزل من خلال إتباع الطريقة الآتية:

ما هي مقادير بسكويت الشاي؟

• 2 كوب ونصف من الدقيق.
• كوب من السكر.
• ½ كوب من الحليب.
• 12 ملعقة كبيرة من الزبدة اللينة.
• بيضة كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البكينج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة من الملح.

كيف عمل البسكويت في البيت؟

• في إناء، ننزل بكمية الدقيق مع البكينج باودر، وكذلك الملح ونقوم بالتقليب جيدًا.
• بعد ذلك في إناء آخر ننزل بالزبدة، وبعد ذلك نقوم بخفقها من خلال المضرب الكهربائي حوالي دقيقتين.
• ثم ننزل بكمية السكر، ونستمر في الخفق بشكل سريع حوالي دقيقتين.
• بعد ذلك ننزل بالبيضة، وفوقها ملعقة من الفانيليا، ونخفق حوالي دقيقة.
• ثم نضع الدقيق فوق الحليب بشكل بطئ، ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية، وفي نفس الوقت متماسكة.
• بعد ذلك نقوم بتقسيم العجين ليكون قسمين، ونغلف كلاً منهما عبر استخدام ورق البلاستيك، وبعدها ندخل العجين إلى الثلاجة حوالي 2 ساعة.
• ثم نخرجه من الثلاجة ونضعه في درجة الحرارة الخاصة بالغرفة حوالي 5 دقائق، وبعدها نفردهما ليكونا في ورقتي زبدة.
• بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن ليصل إلى درجة حرارة 300.
• ثم نأتي لخطوة تشكيل العجين عبر استخدام الأشكال الخاصة بالبسكويت، ومن ثم نرصها داخل صينية مفروشة بورق الزبدة.
• بعد ذلك نتركها داخل الثلاجة حوالي 30 دقيقة.
• ثم نخرجها بعدها من الثلاجة، ونقوم بوضعها داخل الفرن حوالي 15 دقيقة.
• بعد ذلك نخرجه ونتركه حتى يهدأ تماماً، ويتم تناوله مع كوب مميز من الشاي.

وهكذا تكون نهاية مقالنا قد حانت ولديكم أفضل طريقة عمل بسكويت الشاي، التي سوف تفضلونها على الإطلاق، وستقومون بها كثيراً.