بدون فرن طريقة عمل فطائر الطاسة في 10 دقائق اسهل واسرع وجبة في الأوقات الحرجة

فطير الطاسة يعتبر من الفطائر السريعة التي يتم عملها في المنزل بكل سهولة، تناولها في وجبات الإفطار أو في وجبات العشاء، ولهذا السبب عندما تستيقظ في الصباح الباكر يمكنك عمل فطيرة الطاسة بكل سهولة في المطبخ دون الحاجة إلى شراء أي نوع من الطعام من الخارج.

مقادير فطائر الطاسة بدون فرن

بعض سيدات المنازل يبحثون عن طرق عمل خبز الطاسة في المنزل، وذلك لأنهم يفضلون صناعة الخبز في المنزل بدلا من شراء الجاهز، وذلك لان العيش يعتبر من الأساسيات التي تقدم مع كل وجبة يتم تناولها خلال اليوم، بالإضافة إلى أن الخبز المصنوع في المنزل يكون أكثر نظافة، كما أنه يكون صحيا أكثر، ولهذا نقدم لكم طريقة صنع العيش في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة، وبدون استخدام خميرة إو بيكنج بودر.

من ضمن المقادير التي يتم عملها في المنزل بكل سهولة لعمل فطائر الطاسة اللذيذ هي المقادير التالية:

• كوب من الدقيق.
• بيضة واحدة.
• 3 معالق كبيرة من زيت زيتون أو زيت نباتي.
• 2 ملعقة كبيرة من سكر.
• كوب واحد من الماء.
• 2 كوب من الحليب.
• رشة من الملح.
• 5 معالق كبيرة شبت مقطع.

طريقة تحضير فطائر الطاسة

لتحضير فطائر الطاسة في المنزل قم بالخطوات التالية:

• في الخطوة الأولى هي أن تقوم بوضع البيض في بولة كبيرة ثم نضيف حوالي ثلاث معالق فقط من الزيت مع إضافة السكر على كل المكونات.
• قم بإضافة كوب من الحليب.
• قم بالتقليب بشكل جيد حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتتجانس بشكل تام.
• تسكب هذه المكونات داخل الدقيق ويتم التقليب حتى تتداخل كل المكونات مع بعضها البعض
  في النهاية نقوم بإضافة الملح مع المكونات السابقة .
• ونقوم بالتحريك جيداً ثم نضع الشبت ونقلب.
• في مقلاة من التيفال على النار نضع قطرتين من الزيت.
• نضع هذا الخليط في المقلاة ونبدأ في ميل المقلاة يمين ويسار.
• نستمر في هذا الأمر حتى يتم دمج المكونات مع بعضها البعض.
• عندما تنضج هذه الفطائر لا بد أن تقوم بقلبها على الجانب الآخر حتى تصل إلى اللون الذهبي.

حشوات فطائر الطاسة

تعد فطائر الطاسة من أسهل الوصفات التي ظهرت حديثاً على صفحات التواصل الاجتماعي. يبحث الأمهات دائما عن طرق ووصفات سهلة وسريعة في التحضير لتقديمها في العشاء أو الإفطار. ولذلك، سنقدم لكم الآن طريقة عمل فطائر الطاسة السريعة بدون إضافة بيض أو زبدة. يمكنك أيضا أخذ هذه الفطائر معك في النادي أو المدارس أو في المصيف، حيث أنها سريعة في التحضير جدًا.

لعمل حشوة من فطائر الطاسة:

• بيضة مع رشة من الملح مع الفلفل الأسود.
• عندما نضع الفطيرة وتبدأ الفطيرة في النضج لا يد أن نضع البيضة على وجه الفطيرة.
• نقوم بتوزيع البيض على الوجه ونبدأ في تقليب الفطيرة على الجانب الآخر ونستمر لمدة لا تقل عن عن دقيقة وتقدم ساخنة.

طريقة أخري لعمل فطائر الطاسة

المكونات:
– كوبان من الدقيق الأبيض.
– ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
– ربع ملعقة صغيرة من الملح.
– كوب وربع من الحليب.
– بيضة واحدة.
– ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة.

طريقة تحضير فطائر الطاسة في المنزل:

1. في وعاء كبير، قم بخلط الدقيق، البيكنج بودر، والملح معاً.
2. أضف الحليب بشكل تدريجي واخلط جيداً حتى الحصول على عجينة ناعمة.
3. قم بإضافة البيضة واستمر في الخفق.
4. بعد ذلك، أضف الزبدة المذابة واخلطها جيدًا في العجينة.
5. سخن مقلاة طاسة على نار متوسطة، واضبط الحرارة على درجة حرارة متوسطة.
6. صب مقدار ربع كوب من العجينة في المقلاة وانتظر حتى تظهر فقاعات على الوجه العلوي.
7. قم بتقليب الفطائر واستمر في القلب حتى تصبح ذهبية اللون من الجانب الآخر.
8. كرر الخطوات من6-7 حتى تنتهي من جميع العجينة.

طريقة عمل الكريب