خطوات تحضير وافل الشوكولاتة بدون ماكينة في المنزل وسر الحصول على عجينة لينة
خطوات تحضير وافل الشوكولاتة ، يعتبر الوافل من الحلويات المميزة والسريعة والتي دائمًا ما يفضل الكثير من الأفراد تناولها في كل وقت، حيث أنه من الممكن أن تحشو بأي من الحشوات المفضلة سواء من الشوكولاتة أو النوتيلا وأيضًا من المربى والآيس كريم والصوص المفضل حسب الرغبة، ويعد الوافل من العجائن البسيطة التي لا تحتاج إلى خبرة كبيرة في التحضير لأنه لا يحتاج إلى المزيد من المكونات فهو يعتمد على الدقيق مع الحليب وبعض الإضافات البسيطة التي تعطي مذاق مميز للوافل، ويمكن أن يقدم في قوالب السيلكون في حالة عدم توفر ماكينة صنع الوافل لإعطاءه المذاق الرائع.
خطوات تحضير وافل الشوكولاتة
تعتبر عجينة الوافل من العجائن السهلة والبسيطة والتي تحضر من الدقيق والحليب مع البيض ويمكن التفنن في تشكيل العجينة حسب الرغبة، بإضافة الألوان المميزة إلى الطبق لإعطاءه شكل رائع ومذاق مختلف، كما يمكن أيضًا إضافة قطع الفاكهة أو الشوكولاتة للحصول على مذاق أكثر من رائع، والوافل من الحلويات المفضلة للأطفال خصيصًا ويمكن تحضيره حلو أو مالح بحشوه بالأجبان المتنوعة.
ويمكن تحضير الوافل عن طريق إحضار المكونات التالية :
- 4 ملاعق من البيكنج بودر.
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 من البيض بدرجة حرارة الغرفة.
- معلقة من الفانيليا.
- كوب ونصف من الحليب.
- ثلث كوب من الزبدة.
خطوات تحضير الوافل
- في إناء التحضير توضع المكونات الصلبة وتخلط مع بعضها البعض.
- توضع المكونات السائلة من الحليب والبيض والزبدة والفانيليا في الإناء وتضرب بالمضرب الكهربائي.
- تضاف المكونات الصلبة إلى المكونات السائلة ويقلب الجميع جيدًا.
- بعد أن تختلط كافة المكونات توضع المكونات في قوالب السيلكون المخصصة للوافل أو في ماكينة تحضير الوافل بعد أن تترك لتهدأ قليلًا.
- في حالة استخدام القوالب السيلكون توضع في الفرن لمدة ربع ساعة مع مراعاة أن يكون الفرن ساخن حتى تنضج.
- بعد أن ينضج الوافل تخرج من الفرن وتترك لتهدأ قليلًا وبعدها تحشو حسب الرغبة سواء بالمربى أو الشوكولاتة البيضاء والنوتيلا ويضاف لها قطع الفاكهة حسب الرغبة.
- يوضع الوافل في طبق التقديم بعد حشوه حسب الرغبة ويقدم مع الآيس كريم وصوص الشوكولاتة.
يعتبر الوافل من الحلويات الغربية السريعة في التحضير ولكنها انتشرت بصورة كبيرة داخل كافة المجتمعات العربية ومصر، نظرًا لانه من السهل إعدادها والتفنن في تحضيرها بنكهات مختلفة، فهي تعتمد على الدقيق والحليب والبيض ويمكن إضافة المزيد من النكهات أثناء التحضير من بينها صوص الشوكولاتة أو الفراولة وقطع من الفواكه وتحضيرها بكل بساطة مع إمكانية تزيينها أيضًا حسب المكونات المتوفرة في كل أسرة.
تعليقات