بمكونات إقتصادية حضري سويسرول اللحمة المفرومة اللذيذ في المنزل

سويسرول اللحمة المفرومة ، يعتبر من الوجبات اللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص، وتختلف طريقة عمله ومكونات حيث أنه يمكن عمله بالفراخ أو اللحمة أو الكبدة وغيرها من الوجبات المختلفة، وتعتبر أيضاً من الوجبات المشهورة في الوطن العربي، وتصنف ضمن قائمة الوجبات السريعة لأنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند عملها، وتبحث دائماً الامهات على طرق سهلة وبسيطة لعملها لأبنائها في المنزل بدل من شرائها من الخارج دون معرفة مصدرها، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة عمل سويسرول اللحمة المفرومة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة.

مكونات عمل سويسرول اللحمة المفرومة

يحتوي سويسرول اللحمة المفرومة على بعض المكونات التي تعطيه مذاق مميز ورائع وهي كالتالي:-

• كيلو من اللحمة المفرومة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• مقدار ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقة صغيرة من بهارات اللحمة.
• كوب من البقسماط المطحون.
• مقدار كوب من عصير الطماطم.
• حبة بصل متوسطة مفرومة.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• بيضة كبيرة حسب الرغبة.
• ربع ملعقة صغيرة من الزعتر.
• ملعقة كبيرة من الكزبرة الخضراء المفرومة.
• ربع ملعقة صغيرة من الريحان.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يمكن إتباعها لعمل سويسرول اللحمة المفرومة اللذيذ في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء عميق ونضع به البيضة، ونخفق جيداً، نضيف بعد ذلك عصير الطماطم والملح والفلفل الأسود وبهارات اللحمة والبقسماط والزعتر والريحان والكزبرة المفرومة والبصل المفروم ونقلب المكونات معاً جيداً.
2. ثم نترك الخليط السابق لمدة ربع ساعة أو أقل حتي تتجانس المكونات مع بعضها، ثم نضيف اللحمة ونعجنها مع المكونات جيداً.
3. تحضير صينية ذات شكل أسطوانة وندهنها بالزيت أو نغلفها بورق الفويل المدهون بالزيت.
4. ثم نقوم بوضع اللحمة في نصف الصينية ونشكلها باليد على شكل أسطوانة مع تسوية سطح اللحمة جيداً حتي لا تتفكك.
5. نسخن الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية وندخل الصينية الفرن لمدة ساعة على الأقل حتي تستوي جيداً.
6. نخرج الصينية من الفرن ونضعها على طبق التقديم، نتركها تبرد قليلاً ونقطعها شرائح وتقدم بالهنا والشفا.