حلويات السميد بالفرن بطريقة سهلة وسريعة وبمذاق لذيذ أحلى من الجاهزة

حلويات السميد بالفرن ، من الحلويات اللذيذة والشهية التي يعشقها الصغار والكبار على حد سواء، كما أنها تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائها من المحلات، نظراً لمذاقها اللذيذ والرائع، ولقوامها  الطري الذي يذوب في  الفم، بالإضافة إلى فائدتها الصحية، وقيمتها الغذائية العالية، نظرًا لاحتوائها على السميد والفستق، كما أنها سهلة وسريعة التحضير، بالإضافة إلى أن مكوناتها بسيطة، ومتوفرة في كل بيت، وغير مكلفة أيضاً، وتبحث ربات البيوت عبر الانترنت عن طريقة تحضيرها لكي يحضرونها لأفراد أسرتهم وإسعادهم، كما يمكنكم تجربة أرز بالحليب وسوف ينال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم من خلال موقع ثقفني طريقة عمل حلويات السميد بالفرن بطريقة سهلة، وبألذ الوصفات.

مكونات حلويات السميد بالفرن

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات حلويات السميد بالفرن، وهي كالآتي:

• كوب شاي من الزيت.
• بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
• نصف كوب من اللبن.
• باكيت من الفانيليا.
• باكيت من البيكنج بودر.
• كوب شاي من السميد.
• 2 كوب من الدقيق.
• شربات خفيف بارد.

للتزيين

• فستق.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير حلويات السميد بالفرن، وهي كالآتي:

1. نحضر وعاء عميق ونضيف إليه الزيت والبيضة واللبن والفانيليا والبيكنج بودر، ثم نخفق جيدًا بالمضرب اليدوي.
2. ثم نضيف السميد والدقيق ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة.
3. ثم نضع العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجن جيدًا أيضًا حتى نحصل على عجينة طرية ولا تلتصق باليد.
4. بعد ذلك نقسم العجينة إلى 4 كرات متساوية في الحجم.
5. ثم نشكل كل كرة على شكل رول، ثم نرش على كرة السميد من كل الجوانب حتى يلتصق بالرول جيدًا.
6. ثم نقطع كل رول إلى قطع صغيرة ومتساوية في الحجم.
7. بعد ذلك نرص القطع في صينية فرن على ورقة زبدة ونباعد بينهم.
8. ثم ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة 35 دقيقة.
9. بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
10. ثم نضع قطع الحلوى في صينية أخرى، ثم نسكب عليهم الشربات ونتركهم حتى يتشربوا الشربات لمدة 3 ساعات تقريبًا.
11. بعد ذلك نزين الحلوى بالفستق أو حسب الرغبة.
12. ثم نقدم حلويات السميد بالفرن في طبق التقديم.
13. وبالهنا والشفا.

طريقة عمل الشربات

المكونات

• 2 كوب ونصف من السكر.
• 2 كوب ونصف من الماء.
• 5 قطرات من عصير الليمون.

طريقة التحضير

1. نضع حلة على نار هادئة ونضيف إليها السكر والماء ونقلب باستمرار حتى يذوب السكر، ثم نترك الشربات حتى يبدأ يغلي.
2. ثم نضيف عصير الليمون ونترك الشربات لمدة 15 دقيقة.
3. ثم نرفع الشربات من على النار ونتركه يبرد.
4. بعد ذلك يكون الشربات جاهز للاستخدام.

نصائح لنجاح حلويات السميد بالفرن

توجد بعض النصائح التي يجب عليكم اتباعها لنجاح حلويات السميد بالفرن، وهي كالآتي:

1. أن تكون البيضة بدرجة حرارة الغرفة.
2. أن يكون الشربات خفيف بارد.
3. كما أن تكون العجينة طرية ولا تلتصق باليد.
4. أن يكون الفرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 170 درجة مئوية ونتركها لمدة 35 دقيقة.
5. ترك الحلوى حتى تتشرب الشربات لمدة 3 ساعات.