سلطة عدس صحية بطريقة سهلة وسريعة وشهية وبمكونات بسيطة

سلطة عدس صحية ، من ألذ وأشهى المقبلات التي تقدم بجانب الأطباق الرئيسية على وجبة الغداء أو العشاء، وهي محببة ومفضلة لدى الجميع، كما أنها من السلطات الغنية بالبقوليات والخضروات، فهي تتميز بقيمتها الغذائية العالية، وبفائدتها الصحية أيضًا، نظرًا لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة كالفيتامينات والبروتينات والحديد والكالسيوم والزيوت الطبيعية والمعادن الهامة لصحة الجسم وغيرهم، كما تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وهي سهلة وسريعة التحضير، فلا تتطلب وقت ولا مجهود كبير، كما يمكنكم تجربة سلطة السيزر وسوف تنال إعجابكم، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني طريقة عمل سلطة عدس صحية بكل سهولة، وبألذ الوصفات سوف تجعلكم تحضرونها كل يوم.

مكونات سلطة عدس صحية

سوف نتعرف فيما يلي على مكونات سلطة عدس صحية، وهي كالآتي:

• كوب من العدس الأخضر.
• حبة من الفلفل الأحمر.
• 2 حبة من البصل الأخضر.
• 6 حبات من مخلل الخيار صغير الحجم.
• نصف حزمة بقدونس.
• نصف حزمة شبت.
• عصير ليمونة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير سلطة عدس صحية، وهي كالآتي:

1. نحضر العدس الأخضر، ثم نغسله جيدًا بالماء.
2. ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها العدس والماء، ثم نتركه حتى ينضج.
3. ثم نرفع العدس من على النار، ثم نصفيه من الماء.
4. بعد ذلك نغسل العدس بالماء مرة ثانية ونصفيه جيدًا.
5. ثم نحضر الفلفل الأحمر، ونغسله جيدًا بالماء، ثم نفرمه ناعم.
6. ثم نحضر البصل الأخضر، ثم نغسله جيدًا بالماء، ثم نفرمه.
7. بعد ذلك نحضر مخلل الخيار، ثم نفرمه ناعم.
8. ثم نحضر البقدونس الأخضر ونغسله جيدًا بالماء، ثم نفرمه ناعم.
9. ثم نحضر الشبت ونغسله جيدًا بالماء، ثم نفرمه ناعم.
10. بعد ذلك نحضر وعاء عميق ونضيف إليه العدس الأخضر والفلفل الأحمر المفروم ناعم والبصل الأخضر المفروم ناعم والشبت المفروم ناعم والبقدونس المفروم ناعم والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون، ثم نخلطهم جيدًا.
11. ثم نقدم سلطة عدس صحية في طبق التقديم مع الأكلات المفضلة.
12. وبالهنا والشفا.