ندمت حتى جربتها وأصبحت مدمنة عليها وجبة كباب الباذنجان المشوي رهيبه جربوه حالا

وجبة كباب الباذنجان تكون من الوجبات المميزة التي يمكنك صنعها في المنزل للصغار والكبار كما أنه يحتوى على قيمة غذائية كبيرة كما أنه يكون أفضل من عدة وجبات أخرى تحتوي على الباذنجان مثل الباذنجان المقلي ولهذا السبب سوف نوضح لكم طريقة عمل كباب الباذنجان بكل سهولة.

طريقة قلي الباذنجان بدون زيت معلقة صغيرة على الباذنجان وعمره ما هيشرب زيت وشوفوا طريقتي

وصفة كباب الباذنجان

وصفة كباب الباذنجان تعتبر من ضمن الوصفات الهامة والتي تعتبر الأفضل ومن ضمن مكوناتها هي المكونات التالية:

• حبتان من الباذنجان .
• ربع كيلو من اللحم المفروم.
• بصلة مفرومة.
• ملح وذلك على حسب الرغبة.
• فلفل أسود حسب الرغبة.
• واحد حبة طماطم مبشورة.
• مكونات التزيين
• ٤ حبات طماطم المقطعة.
• ٤ حبات من البصل المقطع.
• ملاعق زيت.
• ٢ ملعقة صلصة طماطم.
• نصف ملعقة ملح وفلفل أسود.

طريقة تحضير وصفة الكباب

وصفة كباب الباذنجان تكون من ضمن أسهل الطرق التي يمكنك عملها في المنزل ومن ضمن خطوات التحضير:

• نقوم بغسل الباذنجان بشكل جيد.
• ولا بد من تقطيعه إلى نصفين.
• نصنع عدد كبير من الشقوق بداخله.
• لا بد من رش الملح عليه.
• لا بد من تجهيز الحشو وذلك على طريق إحضار طبق عميق ونضع فيه اللحمة مع البصل مع الطماطم المبشورة مع الفلفل الأسود.
• نبدأ في تقليب كل المكونات مع بعضها البعض.
• لا بد من رص الطماطم والبصل من أجل تزيين الباذنجان.
• لا بد من تحضير الصوص والذي يتكون من الماء والملح مع الفلفل، والزيت على النار ونقلبهم جيدا.
• نقوم برص كل المكونات في صينية ونسكب عليها خليط من الصوص ونضعها على حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ٢٠ دقيقة.
• في النهاية لا بد من تشغيل الشواية حتى يتم تقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء.

وفي النهاية يمكنك تجربة هذه الوصفة بنفسك والاستمتاع بالمذاق المميز الذي سوف تجده.