كيف تتعرف على البطيخة الفاسدة؟ احذري من هذه العلامة المدهشة التي تفقد البطيخة طعمها
تعرف على البطيخة الفاسدة ، احذري هذه العلامة في البطيخة قرعة وملهاش طعم، مع قدوم فصل الصيف، بدأ الجميع يتجهون إلى شراء الفواكه التي تساعد على تبريد الجسم وتجعله يشعر بالانتعاش، ويوجد الكثير من أنواع الفواكه الصيفية مثل البطيخ والخوخ والمانجو والأناناس، وبالتالي يعتبر البطيخ من أشهر الفواكه التي يحب تناولها كثيرًا من الأشخاص في موسم الصيف بفضل احتوائها على العديد من الفوائد الصحية وتحتوي على نسبة كبيرة من المياه التي يحتاجها الجسم ويفقدها بسبب فصل الصيف، بجانب مذاقها الشهي واللذيذ.
احذري هذه العلامة في البطيخة قرعة وملهاش طعم
ويجب الحذر من علامة في البطيخة، وهي وجود قرعة عليها وعدم وجود طعم لها، وكثير من سيدات المنزل تحاول شراء بعض الفواكه وهي في الخارج ومن ضمن هذه الفواكه البطيخة، ولكن لا يستطيع كثير منهم شراء بطيخة ناضجة من الأسواق، حيث يوجد بعض العلامات التي تؤكد أن هذه البطيخة غير ناضجة ومذاقها غير شهي، لذا يمكن التعرف على أهم العلامات الموجودة في البطيخة والتي تتمثل في النقاط التالية:
- في حالة البطيخة ذات الخط المنظم والثقيل، تتمتع بمذاق شهي ومميز.
- أما في حالة وجود بقع صفراء على البطيخة، فهذا يدل على أنها حلوة.
- -في حالة وجود بقع بيضاء، فهذا يدل على أن هذه البطيخة ليس لها أي نكهة وبيضاء من الداخل ولم تنضج بعد.
- أما في حالة البطيخة ذات القشرة اللامعة، فتكون من الداخل غير ناضجة نهائيًا، أما القشرة الداكنة فتدل على أن البطيخة ناضجة وجيدة من الداخل.
ماهي علامات البطيخة السليمة
وأوضح الدكتور حسن زكي حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، بعض العلامات الموجودة في البطيخة، تدل على أنها سليمة ويمكن شراؤها للحصول على بطيخة داكنة وجيدة جدًا، وتتمثل في الآتي:
- يجب أن تكون قشرة البطيخة سليمة وداكنة وخالية من أي خدوش نهائيًا.
- يفضل أن يكون عمق البطيخة السليمة رفيعة نسبيًا حتى تصبح سليمة وصالحة للشراء.
- ينبغي وجود خطوط بارزة وتظهر بشكل واضح تدل على أنها ناضجة ويمكن شراؤها للاستمتاع بمذاقها الشهي.
- لذا، يجب الانتباه جيدًا في حالة شراء البطيخ لتجنب شراء البطيخة الغير ناضجة والتي لا يمكن تناولها نهائيًا بعد تقطيعها وتصبح بيضاء من الداخل ومالحة.
- ينبغي الانتباه على العلامات التي تحذر من شراء البطيخة عند ملاحظتها عند عملية الشراء، والتركيز جيدًا على أهم العلامات الموجودة فيها، في حالة إذا كنت تريد شراء بطيخة ناضجة وتتميز بمذاق شهي ولذيذ.
تعليقات