طريقة تنظيف الكرشة في المنزل بمكونات من مطبخك بدون مجهود

طريقة تنظيف الكرشة في المنزل، الكرشة من الأكلات المصرية الشعبية الشهيرة التي يحبها الكثير من الأشخاص، لكنها تحتاج إلى تنظيف جيد قبل الطهي للتخلص من الروائح والشوائب الموجودة بها، في هذا المقال سنعرض لك طريقتين سهلة وفعالة لتنظيف الكرشة في المنزل بدون تعب أو مجهود.

طريقة تنظيف الكرشه

بهذه الطرق البسيطة التي سوف نذكرها لحضراتكم يمكنك تنظيف الكرشة في المنزل بخطوات سهلة وسريعة وبدون تعب أو مجهود وبمكونات منزلية.

طريقة التنظيف بالمياه الغازية

بهذه الطريقة تستخدم المياه الغازية لإزالة الطبقة السوداء الخارجية من الكرشة وتسهيل تقشيرها، كما تساعد في التخلص من الروائح  لتنفيذ هذه الطريقة تحتاج إلى:

• زجاجة مياه غازية.
• خل.
• ملح ليمون.

طريقة التنظيف

• قومي بوضع الكرشة تحت ماء جاري لمدة لا تقل عن نصف ساعة للتخلص من أي شوائب عالقة بها.
• احضري إناء عميق وضعي به الكرشة ثم أضيفي المياه الغازية إليها واتركيها مدة لا تقل عن ساعة.
• قومي بإزالة الطبقة السوداء الخارجية باستخدام آلة حادة.
• ثم قومي بنقع الكرشة في محلول نقع به خل وليمون وملح للتخلص من أي روائح أو شوائب.

طريقة تنظيف الكرشة بالبيكنج بودر

هذه الطريقة تستخدم فيها  البيكنج بودر لتفتيت الدهون والأوساخ المتعلقة بالكرشة وتسهيل فصلها عن الأنسجة،  كما تساعد في إعطاء الكرشة لون أبيض نظيف وذو رائحة عطرة خالية من الزفارة لتنفيذ هذه الطريقة تحتاج إلى:

• 3 باكو من البيكنج بودر.
• ماء مغلي.
• كوب كبير من الخل.
• نصف كوب من عصير الليمون.

خطوات التنظيف:

• ضعي الكرشة تحت ماء جاري لمدة حتى تتخلصي من الأوساخ المتعلقة بها.
• قومي بإحضار وعاء عميق وضعي به الكرشة.
• ثم قومي بإضافة البيكنج بودر والماء المغلي إلي الكرشة واتركيها مدة لا تقل عن نصف ساعة.
• قومي بحكها بالسكين إلي أن تصبح بيضاء ونظيفة.
• إذا وجدتي بعض الأشياء التي لا تزال عالقة بالكرشة قومي بإضافة البيكنج بودر والماء المغلي مرة أخرى.
• ضعي الكرشة في محلول نقع به خل وليمون إلي أن تتخلصي من الروائح الموجودة بالكرشة وتصبح نظيفة تماماً.
• بهذا تصبح الكرشة جاهزة للطهي.