حلي الصيف البارد بدون بيض بدون كريمة بدون فرن للشيف نادية السيد
حلي الصيف البارد هي من أشهي الحلويات الباردة والمنعشة في فصل الصيف، فيحب الجميع الأطفال والكبار تناول الحلويات الباردة في فصل الصيف حيث تعمل الحلويات و العصائر الباردة علي ترطيب الجسم وتخفيض درجة الحرارة المرتفعة، كما تحب الأمهات بالتحديد إعداد وصفات لذيذة للأبناء علي أن تكون تلك الوصفات سريعة ولا تستغرق الكثير من الوقت والمجهود، و وصفه اليوم سريعة ويمكن إعدادها دون الحاجة إلي تشغيل الفرن والشعور بالمزيد من درجات الحرارة المرتفعة، من خلال المقال يمكنكم التعرف علي مكونات الحلي وطريقة الإعداد.
حلي الصيف البارد بدون فرن
من خلال المقال يمكنك التعرف علي طريقة عمل بسكويت الشوفان هوب نوب الشيف نادية السيد، أما عن أهم مكونات الحلي الذي نقدمه اليوم فهو كالتالي:
- بسكويت شاي أو أي نوع من البسكويت المحبب لديكم.
- كوب من الحليب الساخن او الدافئ.
- عدد 2 كوب من الحليب البودرة.
- يتم وضع عدد اربع ملاعق كبيرة من السكر.
- عدد 1 علبة من القشدة وزن 170 جرام.
- أو يمكن الاستغناء عن القشطة واستخدام 2 علبة من كريم الكراميل حسب الرغبة.
- في حالة استخدام كريم كراميل يتم تحضير من 2 إلي 4 أكواب من الحليب ليتم إذابة الكريم كراميل بها”حسب السمك المحبب لديكم”.
- عدد 3 ملاعق من الحليب البودرة .
- كاكاو بودر للتزيين.
حلي الصيف البارد وطريقة التحضير
من خلال المقال يمكنك التعرف علي كوكيز حبيبات القهوة، أما عن طريقة الإعداد والتحضير فهي كالتالي:
- يتم وضع البسكويت في اللبن الدافئ وييتم إخراجه بسرعه من اللبن.
- عليك بوضع أول طبقتين من البسكويت في صيني مخصصة للشيز كيك وفي حالة عدم توفرها يتم وضع ورق الزبدة ويتم رص طبقتي البسكويت فوقها.
- في صينية من التيفال يتم تحمير اللبن البودر علي نار هادئة حتي يكون لونه ذهبي.
- يتم تدفئة كوب إلا ربع من الحليب ونضع به 4 ملاعق كبيرة من السكر حتي يذوب .
- ثم يتم وضع اللبن علي الحليب البودر الذهبي حتي يصبح ذات قوام سميك.
- ويمكن أن يعجن الحليب البودر المحمر مع القشدة أو الزبدة بدلا من اللبن حسب الرغبة.
- عليك بفرد طبقة الحليب البودر مع الحليب علي طبقة البسكويت التي تم وضعها في الصينية.
- يتم وضع طبقة أخري من البسكويت المغطس في اللبن.
- عليك بوضع الطبقة الأخيرة من الكريم كراميل بعد إعداده بالطريقة المكتوبة علي ورقة التغليف.
- يترك المزيج في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين.
- قبل التقطيع يتم وضع كاكاو بودر للتزيين أو صوص الشكولاته “حسب الرغبة”.
- يتم تقديم الوصفة اللذيذة للأطفال والأصدقاء.
حلى طبقات الأوريو البارد وصفة مجربة
من خلال المقال يمكنك التعرف علي حلى طبقات الأوريو البارد وصفة سهلة وسريعة بالكريمة نقدم لك طريقة تحضيرها خلال 30 دقيقة فقط بدون فرن وبدون تسخين والمكونات كالتالي:
- بسكويت أوريو 200 غرام.
- زبدة
- مذوبة 3 ملاعق كبيرة
- لتحضير الطبقة الثانية: ظرفين من كريمة الخفق البودرة .
- عدد 2 علبة من القشطة
- كوب من اللبن.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر البودرة
- للتزيين: كاكاو
- بودرة ربع كوب
طريقة التحضير
- في محضر الطعام، ضعي بسكويت الأوريو والزبدة المذوبة، ويتم طحن المزيج جيداً.
- في الخلاط الكهربائي يتم وضع كريمة الخفق، القشطة، الحليب والسكر البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس
- رصّي مزيج الأوريو في صينية متحركة القاعدة. أضيفي مزيج الكريمة والفرد بواسطة سباتيولا. زيّني الوجه بالكاكاو.
- أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ7-8 ساعات حتى يجمد الحلى.
- قبل التقديم، فكّكي جوانب الصينية وقدّمي الحلى على سفرتك. ألف صحة!
تعليقات