طريقة عمل كفتة الحاتي بالفحم في المنزل مثل المطاعم وسر التتبيلة الرهيبة

طريقة عمل كفتة الحاتي في المنزل، العديد من السيدات يبحثون عن أهم الطرق من أجل عمل كفتة الحاني والتي تعتبر من أهم الأكلات المميزة والتي يكون طعمها شهي ولكنها تكون في الأغلب مكلفة في العديد من المطاعم ووقتها لا بد من البحث عن أفضل الطرق التي تساعدك في عمل الكفتة في المنزل.

ندمت حتى جربتها وأصبحت مدمنة عليها وجبة كباب الباذنجان المشوي رهيبه جربوه حالا

مكونات الكفتة المشوية على الفحم

مكونات عمل كفتة الحاتى في المنزل تكون كالتالي:

• تحضير كيلو من اللحم المفروم.
• نقوم بفرم بصلة كبيرة ولا بد أن تكون ناعمة بشكل جيد.
• ملعقة من النعناع الطازج سوف تعطي مذاق رائع.
• ملعقة من البهارات المشكلة.
• نصف ملعقة من القرفة المطحونة..
• نصف ملعقة من البقدونس.
• ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودر.
• إضافة جوزة الطيب إلى المكونات.
• لا بد من إضافة الملح مع الفلفل الأسود.

طريقة تحضير الكفتة المشوية على الفحم

لتحضير كفتة الحاتي في المنزل لا بد من القيام بالخطوات التالية:

• الحكومة الأولي هي أن نضع اللحمة مع البصل مع الفلفل الأسود مع الملح في وعاء كبير وقومي بخلط كل المكونات مع بعضها البعض.
• نضيف كمية البهارات مع الزنجبيل ومع بودرة الثوم والبقدونس ولا بد من إضافة جوزة الطيب على هذا الخليط.
• لا بد من خلط كل المكونات مع بعضها البعض نترك الخليط في الثلاجة.
• نبدأ في تحضير الفحم ولا بد من تسخين الفحم بشكل جيد.
• كما أنه لا بد من لف الكفتة على شكل أصابع على سيخ الفحم ولا بد من وضع الأسياخ فوق الفحم، واستمري في تقليبها حتى ينضج اللحم.
• والخطوة الأخيرة لا بد من تجهيز ألطحينه في المنزل وإضافة الطماطم المتبلة حتى يتم التقديم بجانب الكفتة.
• وفي النهاية يمكنك تقديم الوجبة في الغداء أو في العشاء كما تحب.