اصليه واحلى من الجاهزة طريقة عمل الجبنة الرومي البيتي بأقل تكلفة وبكمية كبيره بطريقه المصانع
تعتبر الجبنة الرومي من أهم أنواع الجبن التي يتم الحرص على تناولها طوال الوقت ولكن بالطبع تتميز الجبنة الرومي بسعرها الباهظ ولذلك تبحث ربات البيوت عن طريقة لعمل الجبن الرومي في المنزل بسهولة، سوف نستعرض طريقة عجل جبنة الرومي في المنزل بسهولة كبيرة بمكونات سهلة من خلال هذا المقال.
مكونات عمل الجبنة الرومي
- لترين من اللبن الكامل الدسم.
- علبة كبيرة من الزبادي.
- فلفل أسود حصى.
- ملح ناعم.
- ملعقة كبيرة الحجم من الخل.
- ثمرة واحدة من البطاطس المهروسة ناعم.
- قطعة نظيفة من الشاش الخفيف.
- وعاء صغير.
طريقة عمل الجبنة الرومي
بعد تجهيز المكونات عليك القيام بمجموعة من الخطوات لعمل الجبنة الرومي في المنزل منها:
- تجهيز الحليب ومن ثم وضعه في وعاء ونتركه حتى يغلي على النار بشكل جيد.
- نضع الملح مع الحليب مع التقليب لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- نضع ملعقة خل مع التقليب الممتاز والمستمر للحليب.
- نضيف الزبادي للحليب مع التقليب حتى نحصل على مجموعة من التكتلات في الوعاء.
- نضيف البطاطس للوعاء مع التقليب ومن ثم الفلفل الأسود.
- سوف نلاحظ انفصال التكتلات عن السوائل الموجودة في الوعاء.
- نقوم بتصفية الخليط في وعاء عن طريق الشاش الموجو لدينا.
- نضع الجبن في الثلاة حتى يبرد ويتم استخدامه بسهولة كبيرة.
فوائد الجبن الرومي
هناك مجموعة كبيرة من الفوائد التي سوف تعود عليك عند تناول الجبن الرومي منها:
- في حالة حاجتك لزيادة الوزن عليك تناول الجبن الرومي بين وجباتك حيث أنها تحتوي على كمية من الدهون بين طياتها.
- علاج تقرحات المعدة بشكل رائع.
- المساعدة في تقوية الأسنان بشكل ممتاز.
- المساهمة في حماية العظام من الهشاشة.
أصرار الجبن الرومي
هناك مجموعة من الأضرار لتي قد تعود عليك عند الافراط في تناول الجبن الرومي:
- ارتفاع بشكل كبير في نسبة الكوليسترول بالدم.
- أمراض كثيرة منها تصلب في الشرايين.
- زيادة كبيرة في أكلاح الجسم بسبب الافراط في تناولها.
- ارتفاع في ضغط الدم.
- تصلب الشرايين.
- لذلك لابد من تنازل الجبن الرومي بشكل معتدل حتى لا تعاني من الأمراض.
شارك
تعليقات