لعزومة العيد..فكره عبقريه لتنظيف اكبر كمية من الممبار بدون تعب

تعانى الكثير من السيدات من تنظيف الممبار الذى ياخذ وقت وجهد كبير منها فى العيد، حيث الكثير من الجزارين يرفضون بيع الممبار منظف لأنه يحتاج وقت طويل فى التنظيف والتخلص من القازوات المتكونة داخلة، فتشعر السيدات بالقلق من تنظيفه فى دخلة العيد أو بعد العيد، ولاكن يوجد حل سريع وسهل للتخلص من القازوات المتكونة داخل الممبار بدون اى مجهود أو تعبت سوف تحصلين على ممبار شفاف ونظيف جدا فى دقائق معدودة وشوفي النتيجة بنفسك بعد استخدام هذه الطريقة التى تعتبر أهم الطرق المستخدمة في جميع المطاعم المشهورة التى تقدم الممبار، وفيما يلي نقوم بخطوات بسيطة لتسهيل تنظيف الممبار بكون الخل الذى له دور كبير في تنظيف الممبار والتخلص من الرائحة الكريهة عليكى قراءة هذا المقال لمعرفة الطريقة الصحيحة للتنظيف السريع.

يوجد حل سريع وسهل لتنظيف الممبار بدون اى مجهود، فالكثير من السيدات لا تستطيع تنظيف الممبار، فإنه من اشهر الاكلات الشعبيه المصرية محببة لدى الجميع في الأعياد والمناسبات الخاصه، فهو يتمتع بمذاق شهى، فمن السهل تحضير كمية كبيرة من الممبار والتخلص من الرائحة الكريهة المنبعثة منه بدون اى جهد أو عناء، كما أن هذه الطريقة تقضى على أى بكتيريا عالقة علية، عليكى فقط قراءة السطور التالية لتعلم طريقة تحضير وتنظيف الممبار.

طريقة تنظيف الممبار

يعمل الخل على إزالة الطبقات الملتصقة داخل الممبار بدون اى مجهود، كما أنه مفيد جدا للقضاء على اى بكتيريا عالقة علية، فإنة يجعل الممبار نظيف جدا وشفاف من أول مره ويقضى على الرائحة الغير مستحبة للممبار.

المكونات:

• 1 كيلو من الممبار.
• 1 كوب من الخل الابيض.
• نصف كوب من الملح الخشن.
• ربع كوب من عصير الليمون.

طريقة تنظيف الممبار بسهولة

1. أولا نقوم بغسل الممبار من الخارج بالماء الفاتر.
2. بعد ذلك يتم تقطيع الممبار إلى أجزاء متوسطة.
3. نستخدم ملعقة صغيرة نقوم بقلب الممبار على الجهة المتسخة.
4. نحضر وعاء مناسب ثم نضع به الممبار ونضع عليه الملح الخشن ثم نقلب جيداً وندعك الممبار حتى نتخلص من كل الزوائد.
5. نشطف بالماء الفاتر ويعاد تكرار الطريقة حتى نتأكد من عدم وجود أي قازورات.
6. ثم نقوم بوضع كمية مناسبة من الخل والليمون وقليل من الملح ونقلب جيدا بيدك حتى نتخلص نهائيا من الرائحة.
7. نغسل الممبار بالماء الفاتر يصفى جيدا.
8. الآن أصبح الممبار جاهز للحشو.
9. بهذه الطريقة سوف نسهل عليكى الكثير من الوقت والجهد المبذول في تنظيف الممبار والتخلص من الرائحة الغير مستحبة للممبار.

طريقة حشو وطهي الممبار

المكونات:

• 2 كوب من الارز مغسول.
• 2 حبة من البصل المفروم.
• 2 حبة من الطماطم المفروم.
• 1 حزمة من الخضرة الكثبرة.
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
• 2 حبة من الفلفل الرومي مقطعة صغيرة.
• ملح وفلفل اسود.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ثم نقوم بوضع المكونات ونقلب جيدا ثم نقوم بحشو قطعة قطعة من الممبار حتى ننتهي من الكمية كلها.
2. نقوم بوضع حلة عميقة بها ماء وعند الغليان نضع الممبار مع ملح وفلفل وورق الغار.
3. يترك حتى ينضج حوالى نصف ساعة.
4. يحمر فى زيت غزير ويقدم بالهنا والشفا.