تعرف على الطريقة السليمة لتخزين الحليب

الطريقة الصحيحة لتخزين الحليب، جميعنا نعتمد على وضع الحليب في باب الثلاجة بهدف تخزينه ولكن هذه العادة خاطئة تمامًا وذلك بحسب ما قاله الخبراء حيث أكد عدد كبير من الخبراء أن الحليب يقل عمره الافتراضي عند وضعه في باب الثلاجة، لذا حرصنا على أن نقدم لكم الطريقة الصحيحة لتخزين الحليب في الثلاجة للحفاظ عليه لأطول فترة ممكنة دون أن يفسد.

المكان الصحيح لتخزين الحليب في الثلاجة

انتشر مؤخرًا على تويتر ارتباك شديد من قبل الكثير من الأشخاص حول تخزين الحليب في باب الثلاجة وذلك بعد أن صرحت إحدى المزارعات على قناة بي بي سي ونصحت المشاهدين بعد الاحتفاظ في الحليب في باب الثلاجة لأن هذه العادة تتسبب في تلف الحليب في وقت قصير للغاية.

وأكملت المزارعة حديثها قائلة أن عندما نقوم بشراء الحليب وآخذه إلى المنزل يجب علينا الحفاظ عليه بارد كما يجب علينا وضعه في الجزء الخلفي من الثلاجة وليس الجزء الأمامي لذا فينصح بتجنب وضع الحليب في باب الثلاجة لأنه هو أكثر جزء دافئ في الثلاجة.

وقد لاقي هذا التصريح تشكيك كبير من قبل المشاهدين حيث أشار المشاهدين أن زجاجات الحليب دائما ما يكون حجمها كبير مما لا يمكن وضعها في رفوف الثلاجة ونضطر إلى وضعها في باب الثلاجة.

ولكن نسبة كبيرة من الخبراء أكدوا حديث المزارعة واضافوا أن جميع منتجات الألبان يجب وضعها في الثلاجة من الداخل للحفاظ عليها سليمة لأطول فترة ممكنة.

صرح الدكتور كريستيان رينولدز أن الحليب من أبرز السلع القابلة للتلف لذا فإن تخزينه يتطلب درجة برودة عالية للحفاظ على مدة صلاحيته.

واستكمل حديثه قائلة أن ما سبق ذكره لا يقتصر على الألبان ومنتجاتها فقط بل يشمل جميل أنواع اللحوم وإذا كنت ترغب في الحصول على أفضل درجة برودة للثلاجة فيجب عليك ضبطها بين ٠- ٥ درجة مئوية وقد يساعدك ذلك على إطالة عمر المنتجات الموضوعة بالثلاجة.

وفي حالة كانت درجة برودة ثلاجتك أقل من ٥ فينصح بتجميد الحليب مما يمكنك من تمديد صلاحيته.