طريقة عمل شوربة الروبيان المدهشة زي المطاعم

تُعد شوربة الروبيان من أكثر أنواع الشوربة البحرية المشهورة والمحببة للكثير من الناس، حيث تمتاز شوربة الروبيان بأنها خفيفة على المعدة ومفيدة للجسم، وذلك لأنها تحتوي على نسبة عالية من البروتين والفسفور، لهذا فهي تمد الجسم بالحيوية والنشاط، وسوف نتعرف على طريقة عمل شوربة الروبيان من خلال مقالنا اليوم.

طريقة عمل شوربة الروبيان

الروبيان هو عبارة عن فاكهة من فواكه البحر ويمتاز بمذاقه المميز واللذيذ، لذلك فإن شوربة الروبيان محببة للكبار والصغار، وهي من أهم أنواع الشوربة المتاحة للأشخاص الذين يتّبعون حمية غذائية للتقليل من وزنهم، كما أنها مهمة لجسم الإنسان وذلك لأنها تمد الجسم بالطاقة والحيوية، وهي مفيدة أيضًا لمرضى السكري وذلك لأنها خفيفة وسهلة الهضم، ويتم إعدادها من خلال اتباع الخطوات التالية:

المقادير

• كيلو من الروبيان.
• مكعبين من مرقة الدجاج.
• ملعقة من الفلفل الأحمر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ٣ حبات من البصل مقطعة مكعبات.
• كوب من الكريمة.
• ثلاث ملاعق من الزيت ويفضل زيت الذرة.
• عصير ليمون حسب الرغبة.
• ثلاث ملاعق من صوص الطماطم.

طريقة تحضير شوربة الروبيان

• نحضر إناء ونضع فيه الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل البصل.
• نضع الروبيان في الإناء ثم نحركه إلى أن يتغير لونه.
• نضع مرق الدجاج وصوص الطماطم والفلفل والملح ونحركهم مع الروبيان ونتركهم على النار لمدة خمس دقائق.
• ثم نضع الكريمة ونترك الشوربة على النار لمدة دقيقتين.
• نضع عصير الليمون حسب الرغبة.
• نضع الشوربة في أطباق تقديم، ويمكن أن نزينها بالقليل من البصل الأخضر.

تعرفنا على طريقة عمل شوربة الروبيان الشهية بمقادير سهلة ومتوفرة لدى الجميع، وأهم ما يميزها بأنها سريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من الوقت والجهد كما أنها لذيذة ومفيدة للكبار والصغار، يُمكنك الآن السعي في تحضيرها من خلال المكونات وخطوات التحضير السابق ذكرها، مع مراعاة عدم الإخلال عن واحدة منهم، يُمكنك البدء الآن سريعًا في التحضير وتناولها مع أفراد أسرتك بالهناء والشفاء.