طعم لا يُقاوم.. تعلم طريقة صنع كيكة البرتقال السريعة واستمتع بالحلوى المنزلية
كيكة البرتقال هي واحدة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، تتميز كيكة البرتقال بطعمها الحامض والحلو في نفس الوقت، وهي تصلح كوجبة خفيفة أو حتى لتقديمها في المناسبات الخاصة، في هذا المقال، سنتعلم طريقة عمل كيكة البرتقال السريعة بها الوصفة تتطلب فقط بضع خطوات بسيطة وسهلة.
كيكة البرتقال السريعة
تُعد كيكة البرتقال إحدى الحلويات الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة، وتتميز بنكهة البرتقال الفريدة والمميزة، تتكون هذه الكيكة من مكونات بسيطة مثل الطحين والسكر والبيض والزبدة والحليب وعصير البرتقال وقشر البرتقال المبشور، حيث يتم خلط المكونات جيداً وصب الخليط في قالب الكيك ووضعه في الفرن حتى ينضج، كما يمكن تزيين كيكة البرتقال بالسكر المطحون أو الكريمة الطازجة أو حلقات البرتقال حسب الرغبة، تُعد كيكة البرتقال خياراً مثالياً لتقديمها في المناسبات والأعياد، كما يُمكن تناولها كوجبة خفيفة أو حلوى مميزة في أي وقت من اليوم.
المكونات:
- كوب ونصف من الطحين
- كوب سكر
- 3 بيضات
- نصف كوب زيت النبات
- نصف كوب عصير البرتقال الطازج
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- يتم التحضير للفرن عن طريق تسخينه على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
- يتم تحضير قالب الكيك عن طريق تغطيته بورق الخبز، ويتم رشه بالقليل من الطحين لتسهيل إخراج الكيك بعد الخبز.
- يتم خلط الطحين والمسحوق الخبز والملح والفانيليا في وعاء كبير.
- في وعاء آخر، يتم خفق السكر والزيت والبيض جيدًا، ثم يتم إضافة عصير البرتقال ويخفق المزيج مرة أخرى حتى يتم دمجهم جيدًا.
- يتم إضافة خليط الطحين إلى الخليط الرطب ويتم خفقه جيدًا حتى يتم دمجهم بشكل متساوٍ.
- يتم صب العجين في قالب الكيك المحضر سابقًا، ويتم تسوية السطح بالملعقة.
- يتم وضع قالب الكيك في الفرن المسخن مسبقًا ويتم خبزه لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبياً ويتم إخراج عود الأسنان نظيفًا بعد إدخاله في منتصف الكيك.
- بعد الخبز، يتم إخراج الكيك من الفرن ويتم تركه ليبرد تمامًا في قالب الكيك.
- يتم إخراج الكيك من قالبه ويتم تزيينه بشرائح البرتقال أو السكر المسحوق قبل تقديمه.
بهذه الطريقة السهلة والسريعة، يمكن للأشخاص تحضير كيكة البرتقال بنفسهمهم في المنزل وتقديمها للضيوف أو الاستمتاع بها كوجبة خفيفة في أي وقت، يمكن إضافة بعض التعديلات على الوصفة، مثل إضافة قشر البرتقال المبشور لزيادة النكهة أو إضافة بعض الزبيب أو الفستق لإضفاء مذاق مميز على الكيك كذلك يمكن استخدام عصير الليمون بدلاً من عصير البرتقال لتحضير كيكة الليمون السريعة بنفس الطريقة بالتأكيد، ستكون كيكة البرتقال السريعة هي وصفة محبوبة لكل عشاق الحلويات اللذيذة والسهلة التحضير.
تعليقات