خلية البيتزا اللذيذة تحضر بكمية وفير بألذ طعم وأسهل طريقة
خلية البيتزا اللذيذة تحضر بكمية وفير بألذ طعم وأسهل طريقة، لعشاق مشاركة الطعام مع الأهل والأصدقاء مع وجود تغمسات مرافقة، ولعشاق البيتزا اللذيذة نقدم لكم اليوم وصفة خلية البيتزا الرائعة، أسهل وصفة يمكنك تحضيرها لمشاركة الطعام مع الأصدقاء، وصفة مختلفة بطعم لذيذ ومكونات متوفرة في منزلك.
خلية البيتزا اللذيذة
المكونات :
- نصف كوب ماء دافئ.
- نصف كوب حليب دافئ .
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ونصف ملعقة صغيرة خميرة .
- ربع كوب زيت .
- 2 ونصف كوب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ربع كوب زيت.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ريحان .
- زيتون.
- سوسيج او فلفل رومي.
- جبن موتزريلا.
مكونات الصوص :
- 3 حبات من الطماطم.
- بصلة صغيرة.
- 1 ثوم.
- 1 فلفل حار.
- نصف فلفل رومي.
- نصف كوب من الكزبرة الخضراء.
- 1 ملعقة صغيرة من معجون الطماطم.
- رشه ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
صوص اخر :
- 1 ملعقة صغيرة فلفل.
- 1 ثوم.
- رشه ملح.
- 2 ملعقة كبيرة من الشبت.
- 2 حبات من الطماطم المقطعه.
- 2 ملعقة كبيرة طحينة.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
أسهل وصفة للمشاركة مع الأصدقاء
نحضر طبق عميق نضع به الماء الدافئ ثم نضع الحليب الدافئ، ونضع السكر والخميرة ونخلط جيدا ، ونغطي الطبق لمدة 10 دقائق في مكان مظلم، نضع الزيت ثم نضع نصف الكمية من الدقيق ونضع البيكنج بودر والملح ونقلب الخليط جيدا لمدة 5 دقائق حتي يختفي الدقيق، ثم نضيف باقي كمية الدقيق ونخلط المكونات حتى تتكون عجينة ونعجن لمدة دقيقتين و ندهن الطبق بالزيت، ونغلقه بالورق البلاستيك ثم نتركه يختمر لمدة 60 دقيقة.
نرش السطح بالدقيق ثم نقوم بفرد العجينة، ننقل العجينة الى ورق زبدة او صينية مدهونة بالزيت، ونفردها جيدا بسمك 1.5 سم، ونقطعها بالطول وبالعرض علي شكل مربعات، نحضر طبق ونضع به الزيت والبقدونس والثوم المفروم ونضع الريحان المجفف او الاخضر ونقلب جيدا، ونقوم بدهن عجينة البيتزا بهذا الخليط، ونقوم بتوزيع الحشو ونضع الزيتون ونضع السوسيس والفلفل الرومي ،ثم نضع الجبن الموزاريلا، نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
تحضير صوص التغميس
نضع الطماطم والبصل والثوم والفلفل الحار والفلفل الرومي، ونضع الكزبره الخضراء ونضع معجون الطماطم و رشه ملح وعصير الليمون، ونقوم بتشغيل الخلاط او الكبه ونفرم المكونات معا، نقوم بفرم الفلفل الحار والثوم والملح والشبت ويتم الدمج معا، نضع الطماطم والطحينة وعصير الليمون ويتم الدمج معا المكونات معا جيدا، بعد انتهاء المدة من نضج البيتزا نقوم بتقديمها مع الصوص والكاتشب، وهي ألذ واسهل طريقة لعمل خلية البيتزا وبكميات وفيرة وبالهنا والشفا.
تعليقات