سلطة الكرنب والزبادي وجبة صحية وشهية للرجيم

السلطات هي المأكولات الأساسية لمحبي الرجيم والحمية الغذائية، وتتسم هذه الوجبات بأنها خفيفة ومفيدة للجسم ولا تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية، ومن بين السلطات الشهية التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي هي سلطة الكرنب والزبادي، وهي وجبة صحية ومُفيدة للجسم، في هذا المقال سنتعرف على طريقة عمل سلطة الكرنب والزبادي بطريقة سهلة وسريعة، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وبخطوات بسيطة.

طريقة عمل سلطة الكرنب للرجيم

المكونات:

• 2 رؤوس من الكرنب المقطع إلى شرائح رفيعة
• نصف كوب من الزبادي الطبيعي
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
• ملعقة صغيرة من الثوم المفروم
• ربع كوب من البصل الأخضر المفروم
• ملعقتان صغيرتان من الزعتر المجفف
• ملعقتان صغيرتان من الزيت الزيتون
• الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، اخلطي الكرنب مع الزبادي وعصير الليمون والثوم والبصل الأخضر والزعتر والزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
2. قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس النكهات.
3. غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، حتى يتمكن الكرنب من امتصاص النكهات والتوابل.
4. بمجرد أن تبرد السلطة، قدميها في طبق تقديم وزيّنيها بشرائح الليمون ورشة من الزعتر المجفف.

فوائد سلطة الكرنب

• تتميز هذه السلطة بأنها خفيفة ومُفيدة للجسم، حيث تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والألياف التي يحتاجها الجسم ليعمل بشكل صحي.
• كما أن سلطة الكرنب والزبادي تحتوي على البروتينات التي يحتاجها الجسم لبناء العضلات والحفاظ على الوزن المثالي، لذا يمكن تناولها كوجبة خفيفةأو كوجبة رئيسية في وجبة الغداء أو العشاء.
• بالإضافة إلى فوائدها الصحية، تتميز سلطة الكرنب والزبادي بأنها سهلة التحضير ومُتعددة الاستخدامات، حيث يمكن إضافة المكونات المفضلة لإضفاء نكهة إضافية على السلطة.
• يمكن إضافة الفلفل الحار أو الجبنة أو الجوز أو العسل أو أي مكون آخر يتماشى مع الذوق الشخصي.
• بالنسبة للقيمة الغذائية، فإن سلطة الكرنب والزبادي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتينات والكالسيوم وفيتامين C والحديد والبوتاسيوم، وهي نسب ضرورية لصحة الجسم.
• كما أنها تحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية، مما يجعلها وجبة مثالية للرجيم والحمية الغذائية.

وبهذا نكون قد انتهينا من مقالنا حول طريقة عمل سلطة الكرنب والزبادي للرجيم، تعتبر هذه الوجبة الشهية خيارًا صحيًا ومغذيًا للغاية، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم، جربوا هذه الوصفة اللذيذة.