كوب سكر واحد لعمل غزل البنات في المنزل مثل الجاهز

طريقة غزل البنات الملون، غزل البنات حلوى تراثية قديمة ولكن مازالت المحببة للأطفال البنات والأولاد وحتى الكبار لأنها هشة جدًا ومذاقها حلو يكاد يكون كالإدمان للبعض منا، ولكن من المعروف أن غزل البنات يتم تحضيره بماكينة خاصة ولكن مؤخرًا صار كل شيء ممكن حتى تحضير غزل البنات في المنزل بدون الماكينة وبدون الخلاط، ويتم ذلك بخطوات بسيطة وناجحة وستكون النتيجة أفضل من الجاهز بكثير تابعوا معنا لمعرفتها.

مكونات غزل البنات

على عكس الشائع فإن غزل البنات غير مكلف وقتًا أو جهدًا والأهم غير مكلفة من الناحية المادية فمن خلال تلك المكونات البسيطة يمكنكم الحصول على أفضل غزل بنات منزلي بدون مجهود:

• ملعقة حجم ص ماء ورد.
• كوب به سكر ناعم.
• ملعقة أخرى بنفس الحجم عسل نحل.
• ربع كوب فقط ماء يكون بارد.
• لون طعام حسب الرغبة.
• ملعقتين عصير ليمون.

طريقة عمل غزل البنات بدون خلاط أو آلة

عدم وجود آلة صنع غزل البنات أو خلاط جيد لا يعني أننا لا نستطيع أن نحضر لأنفسنا غزل البنات في المنزل بالخطوات التالية ستثبت لكم العكس من ذلك:

• نضع السكر على النار في قدر حجمه مناسبه ونضيفه له الماء وعصير الليمون بالإضافة إلى ماء الورد ونحرك مرة واحدة فقط.
• لن نحرك مرة أخرى إلا بعد أن يذوب ويصير المزيج ذهبي اللون والذي يدل على ذوبان السكر تمامًا ثم نبعده عن النار على الفور بعد ذلك.
• يضاف إليه لون الطعام المختار ونتركه حتى يتغلغل في السكر بعد الذوبان حتى يتغير اللون وباستخدام ملعقة خشبية نقوم بالتقليب أكثر من مرة وبسرعة عالية حتى تظهر الخطوط الرفيعة ونجمعها على أعواد خشبية لنحصل على غزل البنات اللذيذ.

ولكن يجب أن نعرف أن تناول غزل البنات بكثرة ليس من العادات الصحية السليمة نظرًا لكمية السكر الموجودة به وقد تسبب ارتفاع مستوى السكر في الجسم وينتج عنها الكثير من الآثار السلبية للكبار أو الصغار كما أنه يؤثر على الأسنان بالسلب وقد تتسوس لهذا يتم تناوله بحذر وليس بكثرة كما يفعل البعض.