صلصة بيتزا بدون طبخ بأسرار المطاعم الإيطالية
خطوتين فقط وقومي بتحضير صلصة بيتزا بدون طبخ بنكهة مميزة وسهلة وسريعة بذات الوقت، حيث يمكن إعداد كمية وفيرة منها والاحتفاظ بها داخل الثلاجة، والاستعانة بها في كل مرة يتم فيها تحضير بيتزا بالمنزل، لذا نوضح المكونات اللازمة لتحضيرها بالتفصيل خلال السطور التالية والتي تضمن لكي سيدتي ضمان الحصول على طعم مميز ورائع، يكسب للبيتزا الخاصة بالمنزل مذاق رائع مع ضمان النظافة والمكونات المستخدمة في الوصفة.
طريقة عمل صلصة بيتزا بدون طبخ
نوضح فيما يلي المكونات اللازمة لإعداد صلصة بيتزا بدون طبخ مثل محلات الفطاطري تمامًا واشهي، وهي كالتالي:
- 170 جرام من معجون الطماطم الجاهزة.
- واحد كوب ونصف من الماء
- 1/3 كوب من زيت الزيتون الطبيعي.
- 2 فص ثوم مفروم ناعم.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ½ ملعقة من الأوريغانو.
- ½ ملعقة من الريحان الجاف.
- ½ ملعقة من إكليل الجبل.
صوص بيتزا بدون طبخ
- نبدأ بإحضار وعاء عميق ووضع كلًا من الماء ومعجون الطماطم ثم إضافة زيت الزيتون إليها.
- نقوم بمزج جميع المكونات معًا حتى نحصل على خليط متجانس منهم.
- نقوم بعد ذلك بإضافة كلًا من الثوم المفروم والفلفل الأسود والملح والأوريغانو، وأكليل الجبل والريحان.
- يتم مزج ما سبق معًا بشكل جيد حتى نحصل على القوام المطلوب للصلصة.
- يتم وضع الصلصة بعد تحضيرها في برطمان من الزجاج مُحكم الغلق ثم الاحتفاظ بها داخل الثلاجة لحين الرغبة في استخدامها.
هل يمكن استبدال صلصة البيتزا بالكاتشب؟
عدد كبير من الأشخاص خاصة من ليس لديهم الكثير من الوقت قبل إعداد البيتزا، يمكنهم الاعتماد على الكاتشب كبديل مثالي لصلصة الطماطم، خاصة وأنه تم إعداد بشكل كامل من الطماطم، لذا يُنصح بها للحصول على المذاق الحلو.
كيف اسوي صوص البيتزا الأحمر؟
- في البداية يتم وضع قدر على النار وإضافة ملعقة من الزيت إليه وتركه على نار متوسطة.
- نقوم بفرم بصلة صغيرة ونضعها بالقدر حتى تذبل تمامًا ثم نضيف فصان من الثوم المفروم.
- نقوم بعد ذلك بإضافة عصير طماطم طازج بعد أن تم ضربه بالخلاط مع قرن فلفل حامي.
- الانتظار حتى مرور 10 دقائق ونلاحظ كثافة الصلصة.
- اضيفي ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- ثم استخدمي الصلصة لتحضير البيتزا، كما يمكنكِ استخدام صلصة بيتزا بدون طبخ أيضًا لطعم رائع.
شارك
تعليقات