طريقة عمل البسبوسة بمذاق شهي في البيت بخطوات سريعة ومكونات متوفرة لديكي

سنتعرف على طريقة عمل البسبوسة في البيت فهي حلوى شرقية مشهورة تتكون من السميد والسكر، وتتميز بقوامها اللين وطعمها الحلو المميز، فهي تعد واحدة من الحلويات الأكثر شهرة وانتشاراً في جميع أنحاء العالم، تناسب كافة المناسبات والأوقات، وفيما يلي سنتحدث عن كيفية تحضيرها بالتفصيل.

طريقة عمل البسبوسة في البيت بمكونات بسيطة 

المكونات

• 2 أكواب من السميد الناعم.
• 1 كوب من اللبن الزبادي.
• 1 كوب من السكر.
• 1 كوب من الحليب
• 1/2 كوب من الزيت النباتي.
• 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
• ماء ساخن.

الطريقة

• في البداية سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، وادهني صينية الخبز بالزيت.
• ثم في وعاء اخلطي السميد واللبن الزبادي والزيت والخميرة الفورية حتى تتكون عجينة متجانسة.
• بعد ذلك اسكبي العجينة في الصينية المدهونة وامسحيها بملعقة مبللة حتى تتساوى السطحية.
• ثم ادخلي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تصبح البسبوسة ذهبية اللون.
• في وعاء آخر اخلطي السكر والحليب وماء الزهر.
• في النهاية عندما تخرج البسبوسة من الفرن، اسكبي الشراب الساخن فوقها.
• ثم اتركي البسبوسة لتبرد قليلاً ثم قطعيها إلى مربعات وقدميها.
• عند تحضير البسبوسة يمكن إضافة بعض المكسرات مثل اللوز أو الفستق لإضافة نكهة مميزة ولتحسين القوام.
• كما يمكن إضافة العسل أو القطر لإعطاء الحلوى نكهة مختلفة ولذيذة.
• ويمكن تقديمها بجانب القهوة أو الشاي أو حتى مع الحليب.
• ومن المهم الانتباه إلى عدم إضافة الشربات إليها حتى تبرد، وذلك لتفادي تفتت البسبوسة أو امتصاصها للشراب، مما يفقدها من قوامها اللين.
• ويمكن الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة قصيرة، أو وضعها في الثلاجة لحفظها لفترة أطول.

تعرفنا على خطوات عمل البسبوية التي تعتبر طريقة سهلة وبسيطة، فهي تحتاج إلى عدد قليلٍ من المكونات وتتميز بالسرعة في التحضير، ويمكن تزيينها على حسب الذوق الشخصي والمكونات المتوفرة، بهذه الطريقة السابق ذكرها يمكن للجميع تحضير البسبوسة في المنزل، والاستمتاع بمذاق لذيذ ونكهة شرقية فريدة، فلنجرب جميعاً هذه الوصفة ونتذوق مذاق هذه الحلوى الشهية.