أشهى 4 وصفات طبخ سهلة وسريعة في البيت بدون مجهود
سنتعرف على أشهى وصفات طبخ سهلة وسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل بمجهود بسيط، بمكونات موجودة في كل بيت، وبخطوات بسيطة، ومن بينها وصفة الباستا بالصلصة الحمراء، ووصفة الدجاج المشوي، والسلطة المشكلة، وغيرهم، وللتعرف على وصفات طبخ سهلة تابع المقال.
أشهى وصفات طبخ سهلة وسريعة
يوجد العديد من وصفات الطبخ السهلة والسريعة، ومن بينها وصفة الباستا بالصلصة الحمراء التي يحبها العديد من الأشخاص، ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير تابع التالي:
المكونات
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- ثلاثة فصوص من الثوم مفرومة.
- علبة صلصة الطماطم المقطعة.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- 500 جرام من الباستا.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم يتم إضافة الثوم وتحريكه حتى يصبح لونه ذهبياً.
- ثم يتم إضافة صلصة الطماطم، والسكر، والبقدونس، والملح، والفلفل الأسود، ويتم التحريك حتى يندمج المزيج.
- بعد ذلك يترك المزيج يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الصلصة سميكة.
- ثم يتم غلي الباستا في ماء مملح لمدة 8-10 دقائق حتى تصبح طرية.
- بعد ذلك يتم تصفية الماء من الباستا، ويتم إضافتها إلى المقلاة مع صلصة الطماطم ويتم التحريك حتى تتغطى الباستا بالصلصة.
- في النهاية يتم تقديم الباستا الحمراء ساخنة، مع إمكانية إضافة الجبن المبشور أو البقدونس المفروم على الوجه.
طريقة عمل وصفة صدور الدجاج المشوي السريعة
المكونات
- صدور دجاج (حسب الحاجة).
- ملح.
- فلفل أسود.
- مسحوق الثوم.
- عصير ليمون.
- زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- يتم تسخين الشواية أو المقلاة على نار متوسطة.
- يتم تنظيف صدور الدجاج، ووضعها في وعاء.
- ثم يتم إضافة الملح، والفلفل الأسود، ومسحوق الثوم، وعصير الليمون، وزيت الزيتون إلى الوعاء.
- بعد ذلك يتم التحريك جيداً حتى تتغطى صدور الدجاج بالتوابل والزيت.
- ثم يتم وضع صدور الدجاج على الشواية أو المقلاة، ويتم تحريكها بين الحين والآخر حتى تنضج من الداخل وتتحمر من الخارج.
- في النهاية يتم تقديم الدجاج المشوي ساخناً، مع إمكانية إضافة البطاطس المشوية أو السلطة على الجانب.
وصفة السلطة المشكلة
المكونات
- خس.
- طماطم.
- خيار.
- فلفل أخضر.
- جزر.
- عصير ليمون.
- زيت الزيتون.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل وتنظيف المكونات الخضرة جيداً، ثم يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة.
- بعد ذلك يتم وضع المكونات في وعاء، ويتم إضافة العصير الطازج من الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود ويتم التحريك جيداً.
- ثم يتم تقديم السلطة المشكلة باردة، ويمكن إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة.
وصفة الخضار المشوية
المكونات
- فلفل حلو.
- فلفل حار.
- باذنجان.
- كوسا.
- زيت الزيتون.
- ملح.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير
- في البداية يتم تسخين الشواية أو المقلاة على نار متوسطة.
- ثم يتم تنظيف وتقطيع الخضار إلى قطع صغيرة أو شرائح.
- بعد ذلك يتم وضع الخضار في وعاء، ويتم إضافة زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ويتم التحريك جيداً حتى يتغطى الخضار بالتوابل والزيت.
- بعد ذلك يتم وضع الخضار على الشواية أو المقلاة، ويتم تحريكها بين الحين والآخر حتى تنضج وتحمر من الجوانب.
- في النهاية يتم تقديم الخضار المشوية ساخنة، ويمكن إضافة البصل المشوي أو الثوم المشوي أو الأعشاب الطازجة على الجانب.
شارك
تعليقات