بتتبيلة المطاعم السرية طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت زي المطاعم بالظبط
طريقة عمل شاورما الفراخ في المنزل مثل المطاعم، تقدم المطاعم دائما الافضل لديها ومن افضل الماكولات التي يقبل عليها الجميع، هي الشاورما الفراخ أو اللحم فالجميع سواء صغار او كبار يتهافت عليها، يبحثون دائما بين المطاعم على الطعم الافضل لأكلها عنده، ولكن دائما للام رأي اخر في جميع الامهات تتمنى ان تصنع الاطعمه الجاهزه في المنزل، بدون تكاليف او أضرار صحيه لاطفالها وعائلتها، لذا تبحث جميع ربات المنزل عن طريقة لصنع شاورما الفراخ مثل المطاعم، لعملها في المنزل بطريقه صحيه وأمنة وطعم لذيذ يعجب عائلتها واطفالها، حتى يمتنعوا من شرائها من الخارج مره اخرى، وهنا نقدم لكم طريقه عمل شاورما الفراخ مثل المطاعم في المنزل بدون تكاليف اليكم الطريقة.
طريقة عمل شاورما الفراخ في البيت مثل المطاعم
مكونات عمل الشاورما:
- كيلو من صدور الفراخ مقطعة الى شرائح
- 1 ملعقة من الثوم البودر
- بصلتان مقطعة شرائح
- نصف كوب زبادي
- ملعقة خل ابيض
- ثلاث حبات من الفلفل الالوان
- ليمونة
- ملعقة توابل شاورما
- ملعقة من الملح
- ملعقة فلفل اسود
- ملعقة حبهان مطحون
- ملعقتان زيت
طريقة عمل شاورما الفراخ :
في وعاء ضعي التوابل والزبادي والخل والليمون مع التقليب الجيد للمكونات، ثم ضعي شرائح الفراخ المقطعة في التتبيلة التي اعددناها وتترك بها من ٣ ساعات الي ١٠ ساعات لتتشرب التتبيلة، ثم ضعي خليط الشاورما في مقلاة ساخنه بها زيت ساخن مع التقليب ختى تتحمر وتنضج ، مع تهدئة النار ثم ضعي البصل مع الفلفل الرومي مع التقليب وتركه حتى ينضج، ثم ضعي الشاورما في سندوتشات او قدميها مع ارز اصفر وعيش مقرمش وبالهنا والشفا.
طريقة عمل شاورما السوري بالفراخ
مكونات شاورما السوري بالفراخ :
- ١/٢ كيلو صدور مقطعة الي شرائح
- نصف كوب من الخل
- رشة سكر
- رشة بابريكا
- رشة زعتر
- ملعقة كبيرة بصل بودر
- ملعقة من الثوم البودر
- زيت
- زنجبيل
- جبهان مطحون
- ملح
- فلفل اسود
- بصل مقطعة الي شرائح
- طماطم مقطعة شرائح
- فلفل رومي شرائح
- فحمة
- سمنة
- عيش تورتيلا او عيش سوري
- ثومية
طريقة عمل الشاورما السوري بالفراخ:
في وعاء ضعي الفراخ المقطع مع الخل والفلفل الاسود والملح والبابريكا والحبهان والزعتر والزنجبيل الثوم والبصل البودر، مع التقليب حتى تتداخل المكونات مع بعضها، ثم ضعيها في المبرد لمدة يوم او ساعات، وفي طاسة ساخنه بها زيت قومي بوضع الشاورما مع التقليب حتى تتحمر، ثم ضعي عليهم البصل والفلفل مع التقليب المستمر، ثم ضعي الطماطم عليها وقلبيها ثم ضعي فحمة ساخنه بجانب الشاورما حتى تعطي رائحة شواء الفحم، ثم ضعي عليها سمنة مذابة بعد تصاعد الدخان قومي بتغطية وعاء الشاورما، ثم ضعي الشاورما في العيش السوري مع التقليب على الجريل، وتقدم مع الثومية بالهنا.
من الاكلات التي تحب ان يشتريها الجميع هي اكلة الشاورما التي تعد بطرق عديدة ومتنوعة في كل مطعم من المطاعم يتميز بعملها بطريقته الخاصة ، كما يسهل عملها في المنزل بدون تكاليف وتكون بطريقة صحية لاطفالك فكل ماعليكي هو وضع صدر الدجاج المقطع في التتبيلة السابق ذكرها وعملها في البيت وحشوها في العيش الفينو او العيش السوري مع تقديمها مع العيش المقرمش والتومية
تعليقات