طريقة عمل عجة القرنبيط وألذ أكلة قيمة غذائية عالية وتكلفة بسيطة
العجة ليست فقط من الأكلات التي يفضلها الجميع في وجبة الإفطارأو العشاء، لكنها أيضا الوجبة التي تلجأ إليها ربة المنزل لتحضيرها خلال الشهر خاصة مع إنتهاء مصروف المنزل و حاجتها لتقديم وجبات أقل تكلفة و في نفس الوقت تكون ذات قيمة غذائية عالية، كما أن العجة ليست وصفة ثابتة بل إنها متنوعة و يمكن تقديمها تحضيرها بطرق متعددة و مختلفة، فهناك عجة البيض، و عجة الطعميه ، و عجة الخضار، واليوم نقدم لكم صنف جديد من العجة و هي عجة القرنبيط اللذيذة.
طريقة عمل عجة القرنبيط وألذ أكلة قيمة غذائية عالية وتكلفة بسيطة
وكما سبق و ذكرنا فإن القيمة الغذائية لطبق عجة القرنبيط عالي جدا، بسبب احتواءه على القرنبيط الملئ بالفيتامينات و مضادات الأكسدة و الذي يقلل من خطر الإصابة بمرض السرطان، كما يحتوي على البيض و اللبن و الخضار مما يضيف قيمة غذائية مرتفعة إلى الطبق ، و إليكم المكونات المطلوبة لتحضيره
- عدد واحد قطعة من القرنبيط
- عدد 6 بيضات
- نصف كوب جبن رومى و ممكن استبدالها بأي نوع من أنواع الجبن .
- ربع ملعقة ثوم بودر
- رشة ملح “حسب الرغبة” + شطة+فلفل أسود+بابري
- كوب حليب .
- بضعة أوراق سبانخ
اقرأ أيضا ::
تعرف على طريقة طهي الديك الرومي و أجمل وصفات لتقديمه على مائدة عشاء الكريسماس في ليلة رأس السنة
طريقة عمل الجمبرى المحمص وتقديمه على مائدة طعام الكريسماس في احتفالات ليلة رأس السنة
طريقة عمل عجة القرنبيط
- نحضر القرنبيط و نغسلها جيدا ثم نفصصها ، ونضعها داخل الكبة و نضربها جيدا حتى تصبح عجين، يمكنك التعرف علىكيفية غسيل القرنبيط جيدا و سلقه دون تقطيعه من الفيديو التالي
https://www.youtube.com/watch?v=fshlARsJT_o
- الآن نقسم العجين إلى نصفين .
- النصف الأول : نفرد العجين فى صينيه ثم نضعها فى داخل الميكروويف لمدة حوالي 5 دقائق و نخرجها بعد ذلك .
- النصف الثاني : نعصره جيدا في داخل فوطة لنتخلص من جميع السائل الموجود به، ثم نضع عليه البيض و اللبن و الجبن مع أي خضراوات موجودة في المنزل و تفضلي اضافتها.
اقرأ أيضا ::
نصائح هامة لعمل المشويات دون الإصابة بالتسمم أو التعرض لخطر الإصابة بمرض السرطان
طريقة عمل الفراخ بالبرتقال وتقديم وجبة ساخنة في فصل الشتاء
- ثم نصب الخليط السابق فوق النضف الأول من العجين و المفرود في صينيه و ندخل الجميع إلى الفرن حتى تتماسك و يحمر وجهها و يمكن تقديمها مع بطاطس محمرة و طماطم مقطعة بالثوم .
يمكن تقديم الباذنجان المخلل مع عجة القرنبيط للحصول على وجبة متكاملة القيمة الغذائية
https://www.youtube.com/watch?v=shvrh9tObu0&t=102s
تعليقات