ألذ كيك مربي اقتصادي سريع بأسهل طريقة مناسب جداً للمبتدئين
ألذ كيك مربي اقتصادي سريع بأسهل طريقة مناسب جداً للمبتدئين، لا شك أن كلا منا لديه مربى في المنزل بالطعم المفضل لديكم، ومن منا لا يحب المربى التي تعطى إضافة لذيذة على الكيك، بأسهل طريقة مناسبة جدا للمبتدئين يمكنك تحضير كيك المربى بمكونات اقتصادية متوفرة في كل منزل.
ألذ كيك مربي اقتصادي
تتكون الوصفة من :
- ٣ بيضات.
- كوب ونصف سكر =٢٧٠ جرام.
- ١\٢ كوب زيت=١١٠ جرام.
- ملعقه صغيره ڤانيليا =٥ جرام.
- كوب حليب او كوب مياه=٢١٠ جرام.
- كوب ونصف دقيق =٢٠٥ جرام.
- ملعقه كبيره ممتلئه جيدا بيكنج بودر =١٤ جرام.
- ٥ ملاعق كبيرة أي نوع مربى.
أسهل كيك للمبتدئين
داخل وعاء عميق يتم إضافة البيض ثم يتم تقليب البيض جيدا بواسطة المضرب الشبكي اليدوي لمدة 3 دقائق تقريباً، ثم يتم إضافة السكر ويمكن تقليل الكمية المستخدمة إلى كوب وربع بدلا من كوب ونصف حسب الرغبة، كما يتم إضافة الفانيليا والزيت ويتم التقليب جيدا بين كافة المكونات، ثم يتم إضافة الدقيق تدريجيا حيث يتم إضافة كمية صغيرة مع التقليب حتى يتم اختفاءها ثم إضافة الكمية الاخرى، بعد التخلص من كمية الدقيق بالكامل يتم إضافة الحليب بالكمية المذكورة ويمكنك استبدالها بالماء، ثم يتم إضافة المكون الاخير وهو البيكنج بودر والتقليب جيدا مرة أخرى حتى الحصول على قوام الميك المتماسك المتعارف عليه.
داخل قالب الخبز مقاس 20 سنتيمتر يتم إضافة القليل من الزبدة ثم الدقيق، يتم تحريك القالب حتى يتغطى السطح بالدقيق بالكامل ثم يتم التخلص من كمية الدقيق المتبقية، يتم إضافة نصف كمية الكيك ثم توضع داخل فرن ساخن على درجة حرارة 180 مئوية على الفرن الاعلى من الاوسط، يتم استخراج المربى من البرطمان وتفتيتها حتى تتحول الى قوام كريمي تماما، بعد مرور 30 دقيقة تقريباً نلاحظ احمرار أطراف الكيك وقتها قد تم التسوية، يتم استخراجها من الفرن وإضافة المربى، ثم يتم إضافة الكمية المتبقية من خليط الكيك ويتم التسوية مرة أخرى داخل الفرن لمدة 45 دقيقة درجة حرارة 180 مئوية، على الرف الاعلى من الأوسط بدرجة، يتم إضافة القليل من سكر البودر فور استخراج الكيك لتصبح جاهزة للتقديم على الفور.
تعليقات