ألذ حلى صيفي سريع التحضير بطعم مميز جدا حلى الكريم كراميل لا يمل منه أبداً
ألذ حلى صيفي سريع التحضير بطعم مميز جدا حلى الكريم كراميل لا يمل منه أبداً، مع بداية فصل الصيف أصبحنا نفضل جميعا الحلويات الباردة بعيدا عن الكيك المعتاد الذي يتم وضعه في الفرن ويفضل أن يقدم ساخن، نقدم لكم اليوم ألذ حلى بارد بطريقة سريعة يمكنك تحضيره خلال دقائق، كل ما عليم هو إتباع الخطوات لتجهيز حلى الكريم كراميل.
ألذ حلى صيفي سريع التحضير
مكونات حلى الكريم كراميل :
- بسكوت شاي.
- 2 مغلف كريم كراميل بودنج.
- 3 كوب حليب.
- 15 حبة بسكوت.
- 1 علبة قشطة أو 1 ملعقة كبيرة زبدة .
- 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف.
- فانيلا.
- 1 ونصف كوب ماء.
- 1 كوب حليب.
- 3 مغلف كريم كراميل بودنج.
- 1 ملعقة صغيرة نسكافيه.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
حلى الكريم كراميل
يتم غمس البسكويت داخل الحليب ثم يرص البسكويت داخل القالب تجهيز طبقة من البسكويت المبلل بالحليب، ثم يتم تكرار الخطوة مرة أخرى لتجهيز طبقة اخرى، داخل وعاء يمكن وضعه على النار يتم وضع الكمية المذكورة من بودنج الكريم كراميل بالإضافة إلى الحليب، يتم التقليب قبل رفعه على النار بواسطة المضرب الشبكي اليدوي، يتم رفع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى الغليان، يتم تفتيت 15 حبة من البسكويت تقريبا ووضعهم داخل المزيج ثم إضافة عبوة من القشطة وملعقة كبيرة من الزبدة، بالاضافة الى الحليب المكثف المحلى بالكمية المذكورة ويتم الخلط جيدا باستخدام المضرب اليدوي او بالطريقة المتوفرة حتى تفتيت البسكويت بالكامل والخلط بين كافة المكونات، يتم تصفية الخليط الساخن واضافته على البسكويت مع مراعاة أنه يجب أن يكون الخليط ساخن وتترك جانبا.
داخل وعاء يمكن رفعه على النار يتم إضافة الماء وكوب من الحليب بالإضافة إلى القهوة سريعة الذوبان أو النسكافيه و 2 عبوة من بودنج الكريم كراميل بالإضافة إلى الكاكاو الخام، يتم التقليب بين كافة المكونات بواسطة المضرب اليدوي الشبكي حتى تمام التجانس، يتم رفع الخليط على النار مع التقليب المستمر على درجة حرارة متوسطة، عند بدء الغليان يتم رفع الخليط من على النار وإضافته على القالب الذي يحتوي على الطبقة الأولى المتكونة من البسكويت المبلل بالحليب و الطبقة الثانية بالخليط الذي سبق تجهيزه، مع استخدام مصفاة كذلك للحصول على وجه لامع تماما، يوضع القالب داخل الثلاجة لمدة ساعتين تقريبا ليصبح جاهز للتقديم على الفور بأسهل طريقة وألذ طعم، عند التقديم يمكن تزيين الوجه بالقليل من الكاكاو وتقسيم الحلى وتقديمه
تعليقات