حضري بسهولة مطبق الجبنة الاقتصادي اللذيذ في المنزل بدون تكلفة وببساطة

مطبق الجبنة الاقتصادي ، يعتبر من الوجبات السريعة التي لا تأخذ الكثير من الوقت عند عمله والتي يحب تناولها الكثير، حيث أنه يمكن عمله بالبطاطس أو مكس الجبنة أو البيض او اللانشون أو اللحمة المفرومة أو الفراخ على حسب الرغبة، وتختلف طريقة عمله من مكان الي اخر، حيث أنه يمكن تناوله بجانب كوب من الشاي على الإفطار أو كوجبة خفيفة في العشاء بجانب المقبلات، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير مطبق الجبنة الاقتصادي اللذيذ في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل عجينة المطبق

تتكون  عجينة المطبق من بعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع وشهي وهي كالتالي:-

• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• حبة واحدة من البيض.
• ربع ملعقة كبيرة من الملح.
• ماء فاتر حسب العجينة.
• نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

مقادير الحشوة

هناك بعض المكونات التي تتكون منها الحشوة وتعطيها مذاق رائع وهي كالتالي:-

• 2 كوب من الجبن.
• كوب من البصل الاخضر.
• نصف كوب بقدونس.
• ربع ملعقة من الفلفل الاسود.
• رشة من الكمون.
• القليل من زيت الذرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير مطبق الجبنة الاقتصادي اللذيذ في المنزل بكل سهولة ومكونات إقتصادية وهي كالتالي:-

1. تحضير وعاء متوسط ونضع به البيض والملح ونخفق المكونات جيداً ثم نقوم بإحضار كوب من الماء ونضع به الخميرة ونحرك حتي تذوب الخميرة.
2. ثم نضيف بعد ذلك خليط الخميرة الي البيض ونخلط المكونات جيداً ثم نضيف الدقيق ثم نعجن العجينة جيداً حتي الحصول على عجينة لينة متماسكة ومتجانسة وطرية.
3. نغطي العجينة ونتركها لمدة ساعة حتي تتخمر ويتضاعف حجمها وترتاح.
4. ثم نقوم بتحضير مقلاة ونضع به البصل والكمون والبقدونس والفلفل الاخضر والجبنة ونقلب المكونات جيداً.
5.  نفرد العجينة بالنشابة ثم نقطعها مستطيلات متساوية في الحجم نضع مستطيل من العجينة على شكل عمودي وأخر على شكل أفقي.
6. ثم نقوم بوضع القليل من الحشوة على العجينة ثم نغلق الاطراف على بعض ثم ندهن الطرف الاخير من المطبق بالقليل من الزيت ثم نضعه في الصينية.
7. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي تسخن.
8. بعد ذلك ندخل الصينية في الفرن ونتركها حتي تنضج لمدة نصف ساعة حتي يأخذ اللون الذهبي.
9. نخرج الصينية من الفرن ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب المقبلات.