كيف تحضرين جاتوه شاتوه في الخلاط بمكونات من البيت؟

لكل من يحب وصفة جاتوه شاتوه ويطلبها في المطاعم والكافيهات نقدم لكم هذا المقال الذي يحتوي على طريقة تحضير هذا الحلى اللذيذ في المنزل بمنتهى البساطة بالتفصيل مع ذكر كافة المكونات المطلوبة بمقاديرها والتي تعتبر بالكامل متوفرة إن شاء الله.

المقادير المطلوبة لعمل حلى جاتوه شاتوه

• كوب دقيق أبيض.
• رشة من الملح.
• ملعقة صغير بيكنج بودر.
• نصف كوب كاكاو غير محلى وبدون إضافات.
• كوب حليب سائل.
• كوب زيت نباتي.
• 2 حبة بيض.
• فانيليا سائلة.
• كوب سكر أبيض.
• كوب كريم شانتيه بودرة.
• كوب من الماء البارد المثلج.

أسهل طريقة لعمل جاتوه شاتوه

• في الخلاط الكهربائي العادي نضع الحليب السائل مع الزيت والسكر والكاكاو ونخفقهم بشكل جيد جدًا حتى يختفي السكر بشكل تام ويذوب بداخل الصوص.
• بعد ذلك نأخذ من خليط الصوص هذا كوب ونتركه جانبًا لأننا سوف نستخدمه في تزيين الطبقة الأخيرة من حلوى جاتوه شاتوه.
• بعد ذلك نقوم بإضافة البيض والفانيليا لباقي الخليط المتبقي في الخلاط ونخفقهم.
• نسكب هذا الخليط بعد ذلك في إناء عميق ونضيف إليهم الدقيق والبيكنج بودر والملح بعد نخلهم ونقلبهم جميعًا حتى نحصل على قوام خليط الكيك.
• ندهن صينية فرن مستطيلة بالزيت ونسكب بداخلها خليط الكيكة وتوضع في الفرن حتى تمام النضج.
• نخرج الصينية من الفرن وبعد ما تهدأ نقلب الكيكة على سطح آخر حتى تبرد ونقوم بتجهيز الكريمة والصوص لعمل جاتوه شاتوه.
• نجهز طبقة الكريمة عن طريق خفق الكريم شانتيه البودر مع الماء المثلج الذي نقوم بإضافته بالتدريج أثناء الخفق بالمضرب الكهربائي. مع العلم أنه إذا لم يكن الكريم شانتيه محلى يمكن إضافة السكر له قبل الخفق حسب الرغبة.
• عندما نحصل على قوام الكريمة المتماسكة المطلوب نقوم بإضافة ملعقتين من صوص الشوكولاتة المتروك جانبًا له ونقلبهم بشكل جيد.
• نعيد الكيكة لنفس صينية الخبز بعد ما تبرد تمامًا ونغطيها بطبقة الكريمة هذه مع توزيعها بشكل متساوي ومتناسق وتوضع في الثلاجة حتى تتماسك الكريمة.
• وفي أثناء ذلك نضع ما تبقى من صوص الشوكولاتة في إناء ومعه ملعقتان من الحليب السائل ونقلبهم ثم نسكب هذا الصوص فوق الكريمة وتوضع صينية الجاتوه شاتوه في الثلاجة مرة أخرى حتى تتماسك بشكل تام قبل تقطيعها وتقديمها.