ماربل كيك بسحر النكهات المختلطة بطعم خرافي لا يُنسى
لكل عشاق أصناف الكيك المختلفة تأتي ماربل كيك كإحدى أهم أصناف الكيك التي يعشقها الصغار بسبب شكلها المتميز واختلاط لون كيك الفانيليا والشيكولاتة في نفس الوقت، فإذا كنت تبحثين عن طريقة تجمع بين كيك الفانيليا والشيوكلاتة في نفس الوقت، تعرفي على الوصفة السهلة التي نقدمها لكِ من خلال هذا الموضوع.
ماربل كيك
الماربل كيك من أشهى أنواع الحلوى التي تحظى بشهرة واسعة ويحبها الأطفال الصغار بسبب شكلها اللافت للنظر ومذاقها الشهي وجمعها بين مذاقي الكيك الأبيض وكيك الشيكولاتة اللذيذ، وبدلا من شرائها من الخارج ودفع مبالغ مالية كبيرة، استعدي لعمل مفاجأة لأسرتك واحضريها في المنزل بأقل المكونات وفي أسرع وقت ممكن.
مكونات عمل ماربل كيك
يمكنك تحضير المكونات بالمقادير التي نقدمها لكِ الآن لتحضير صينية كيك ماربل هشة بمذاق طيب:
- 2 كوب دقيق أبيض.
- كوب سكر أو حسب الرغبة.
- ثلث كوب زبدة لينة.
- ثلث كوب حليب.
- 3 بيضات.
- 3 ملاعق كبير من الكاكاو الخام.
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- ملعقة فانيليا سائلة.
- كمية من السكر الباورد للتزيين.
طريقة تحضير الماربل كيك
بعد تجهيز هذه المكونات ابدأي في تطبيقها بطريقة صحيحة واحذري أن تبدلي خطوة مكان أخرى، حتى لا تفسد منك العجينة، إليكِ الخطوات بالتفصيل:
- ضعي في بولة كبيرة البيكينج باودر والدقيق وقلبي المكونات جيدا في منخل.
- في وعاء آخر ضعي الزبدة والسكر واخفقيهما جيدا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي حتى تحصلي على قوام كريمي.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وادهني الصينية بالزبدة ثم رشي عليها كمية قليلة من الدقيق.
- اضيفي البيض على مزيج الزبدة مع السكر واستمري في الخفق واضيفي الفانيليا واخفقي مرة أخرى.
- ضعي المزيج على السكر والبيض واخلطيهما معا لتحصلي على عجينة متجانسة.
- قسمي العجينة إلى نصفين وأضيفي إلى نصف منها الكاكاو واخليطهم جيدا.
- خذي مقدار من العجين المضاف إليه الكاكاو وضعيه في الصينية المدهونة بالزبدة، ثم ضعي كمية من العجين الأبيض
- كرري العملية بالتبادل بين الخلطتين حتى تنتهي الكمية.
- ضعي الصينية في الفرن مدة 40 دقيقة لتنضج.
- اقلبي الكيك على طبق التقديم واتركيه ليبرد ثم رشي السكر البودر أو جوز الهند حسب الرغبة.
تعليقات