بمكونات اقتصادية اعملي أحلى وجبة بطاطس لكي ولعائلتك وبأقل تكلفة

تعد وجبة البطاطس من أشهي الوجبات التي سوف نقدمها حيث أنها لا تأخذ كثير من الوقت في تحضيرها لذلك يقبل على تناولها الكثيرين، كما انها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم للصغار والكبار، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهولة في المنزل بدلا من تناول وجبات خارجية غير معروفة المصدر، كما أنها تتكون من عدة مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي البطاطس والتوابل، وهنا من خلال موقعنا ثقفني سوف نتعرف على طريقة عمل وجبة البطاطس الاقتصادية بطعم مميز وبأقل تكلفة.

تحتوي وجبة البطاطس الاقتصادية على مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• 2 حبات كبيرة من البطاطس.
• رشة من الملح.
• ملعقتان من البقدونس.
• رشة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من النشا.
• رشة من البابريكا.

للتغليف

• فتات الخبز.
• ملعقة كبيرة جبنة باراميزان.
• رشة من غلة البقدونس.
• حبة من البيض.

طريقة الإعداد والتحضير

سوف نقدم طريقة تحضير سهلة وبسيطة لتحضير وجبة البطاطس الاقتصادية في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالآتي:-

1. نحضر إناء عميق ونضع به ماء على النار ونضع به البطاطس حتى يسلق، ثم نضعه في إناء عميق ونقوم بهرسه.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة الملح مع الفلفل والبابريكا ونعجنهم جيداً، ثم نقوم بإضافة البقدونس الطازج مع العجن.
3. ثم نقوم بإضافة ملعقتان من النشا ونقلبهم جيداً، بعد ذلك نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة.
4. بعد ذلك نحضر فتات الخبز ونقلبها مع الجبن الباراميزان وغلة البقدونس ونقلبهم جيداً.
5. ثم نحضر إناء آخر ونقوم بخفق البيض مع رشة من الملح للتغليف، بعد ذلك نقوم بتغميس كرات البطاطس بالبيض المخفوق ثم فتات الخبز.
6. بعد ذلك نقوم بالضغط عليها على المصفاة حتى تأخذ شكل جميل، ثم نحضر طاسة ونضع بها زيت غزير ونتركه حتى يسخن.
7. ثم نقوم بوضع البطاطس في الزيت حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم نخرجه ونضعه على مناديل المطبخ ويصبح جاهز للتقديم بجانب الكاتشب أو المايونيز.
8. وبهذا نكون قد قدمنا أحلى طبق بطاطس لذيذ لأحلى مشاهدين وبالهنا والشفا.

نصائح مفيدة لحفظ البطاطس

هناك عدة نصائح يجب مراعاتها عند حفظ البطاطس لأن له شروط معينة في المنزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كالتالي:-

• عدم تعريض البطاطس للشمس لأنه يتحول اللون الأخضر وهي مادة سامة.
• يجب حفظه في مكان بارد وجاف ولا تقل درجة حرارة المكان عن ١٠ درجات تقريباً.
• عدم حفظ البطاطس في الثلاجة لأنها تؤدي إلى ظهور رائحة كريهة.
• تجب حفظ البطاطس بجانب البصل لأنه يؤدي إلى تعفنه.
• يمكن الإحتفاظ بالبطاطس لمدة لا تقل عن شهرين.