طريقة تحضير شاورما دجاج للرجيم بطريقة بسيطة في المنزل

طريقة تحضير شاورما دجاج للرجيم تعتبر وصفة شاورما دجاج من أشهر الأكلات المتعارف عليها في العالم حيث أنها من الأكلات المحببة لدى الجميع سواء الكبار أو الصغار وذلك لطعمها الرائع الشهى، حيث أنها من الوجبات السريعة في تحضيرها التي لا تأخذ وقت طويل ولا مجهود كبير، وأيضا بسيطة في مكوناتها حيث تكون متوافرة ومتواجدة في منزلك، حيث يمكن صنعها بمنتهى البساطة وبمختلف الطرق مثل المطاعم،  وذلك بتباع الخطوات وتنفيذها لكى تحصلي على ألذ طعم لشاورما الدجاج، وأيضا  في نفس الوقت يمكن تنفيذها بطريقة مناسبة للدايت بطعم شهي جداً وبأقل سعرات حرارية وسيتم التوضيح من خلال موقع ثقفني عن طريقة تحضير شاورما دجاج للرجيم.

طريقة تحضير شاورما دجاج للرجيم

المقادير

• 5 قطع صدر دجاج.
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
• 2 فص ثوم مهروسين.
• 2 ملعقة كبيرة خل.
• 1/4 ملعقة صغيرة شطه ناعمة.
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• 1 ملعقة متوسطة ملح.

مكونات صوص الطحينة

•  1/2 كوب طحينه.
• 1/4 كوب ماء.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1/4 كوب عصير ليمون.

طريقة تحضير صوص الطحينة

1. القيام بوضع الطحينة في بوله عميقه، ثم نضيف إليها كل من عصير الليمون والملح ونخفقهم جيدا بواسطة خفاقة يدوية حتى تمتزج.
2. ثم نبدأ بإضافة الماء للطحينه بشكل تدريجي مع الاستمرار بالخفق السريع أثناء سكب الماء، وذلك تجنبا لحدوث تكتلات غير مرغوبة.
3. يتم الاستمرار بالخفق حتى تتجانس الطحينة مع باقي المكونات، ثم نحصل على خليط سميك بقوام أملس وناعم.

طريقة تحضير شاورما دجاج للرجيم

1. القيام بوضع صدور الدجاج بعد تقطيعها في بوله عميقة كبيرة، ثم نضيف إليها جميع التوابل مع الخل والزيت والثوم ونخلطهم جيدا حتى تتجانس ويتشرب الدجاج تتبلة الشاورما.
2. ثم نغطي البوله بواسطة نايلون شفاف، ثم نضعه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات تقريبا.
3. يتم بعد إخراجه وضعة في مقلاة واسعة على نار عالية ثم نضع فيها القليل من الزيت لتقلية الدجاج وبعد أن يسخن الزيت نسكب الشاورما المتبلة فوقه.
4. القيام بتقليبها كل ثلاث دقائق حتى تتحمر وتنضج من جميع جوانبها، ثم بعد أن تتبخر سوائل الدجاج نتركه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى ينضج.
5. يتم تجهيز أرغفة الخبز وندهن عليها صوص الطحينة، ثم بعدها نوزع كمية متناسقة من الشاورما في الرغيف ونضيف إليه شرائح المخلل مع بعض الخس ونقوم بلف الرغيف.
6. ثم نقوم بتسخين سندويتش الشاورما بالمقلاة ونقلبها من الطرفين ليصبح لونها ذهبي وتتحمر، ثم نضعها ساخنة في طبق التقديم.
7. ثم يمكن تقديم شاورما الدجاج الصحية مع بعض الخضار المسلوقة الصحية وأوراق الشوفان.