بمكونات بسيطة حضري بسكويت النشادر اللذيذ في المنزل بكل سهولة
بسكويت النشادر ، يعتبر من الحلويات والمخبوزات الهشة التي تذوب في الفم, وتختلف طريقة تحضيره من مكان الي اخر حيث انه يمكن عمله بالبرتقال او الفانيليا على حسب الرغبة، حيث انه يمكن تناوله بجانب كوب من الشاي او القهوة اوعصير البرتقال، وتبحث دائماً السيدات على طرق سهلة وغير مكلفة لعمله في البيت بدل من شرائه، حيث انه يعتبر من المخبوزات المشهورة في العالم التي يقوموا بعملها في المناسبات والاعياد والافراح, وسوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على مكونات بسكويت النشادر وطريقة التحضير دون الحاجة الي شرائها من المخابز.
مكونات عمل بسكويت النشادر
يحتوي بسكويت النشادر على بعض المكونات التي تعطيه مذاق رائع وشهي وهي كالآتي:-
- كيلو ونصف من الدقيق الابيض.
- نصف كيلو من الزبدة.
- نصف كوب من الحليب السائل.
- كوب من السكر البودر.
- 3 بيضات.
- 18 جرام من النشادر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
وسوف نتعرف على طريقة تحضير بسكويت النشادر الهش في المنزل بكل سهولة وبأقل تكلفة وهي كالآتي:-
- نقوم بوضع الزبدة والسكر والحليب في وعاء, ثم بعد ذلك يتم الخفق جيداً باستخدام المضرب الكهربائي او العجانة للحصول على مزيج طري ومتجانس.
- يضاف بعد ذلك البيض واحدة ثم بعدها واحدة اخرى مع الاستمرار بالخفق لمدة دقيقة.
- ثم يضاف الي الخليط ملعقة الفانيليا والنشادر مع الخفق جيداً مرة اخري لمدة دقيقتين.
- يضاف بعد ذلك كل من الدقيق والبيكنج بودر الي الخليط المخفوق, ويتم الخفق على السرعة البطيئة للحصول على العجينة المتجانسة.
- تترك العجينة لمدة ربع ساعة او عشر دقائق حتى ترتاح قليلاً.
- يتم بعد ذلك تشكيل العجينة الي اصابع متوسطة, ويمكن استخدام ماكينة البسكويت لعمل اشكال البسكويت المختلفة ذات المذاق اللذيذ.
- يتم بعد ذلك تسخين الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- ثم نضع اصابع البسكويت في صينية مدهونه وتدخل الفرن على درجة حرارة 150 درجة مئوية, وتترك لمدة 20 دقيقة للحصول على اللون الذهبي او الاصفر كما تفضلي.
- تخرج الصينية من الفرن وتترك نصف ساعة حتي تبرد, ويتم وضعها في طبق التقديم ويقدم مع الشاي او الحليب كما ترغب في تناوله.
شارك
تعليقات