طريقة عمل كيكة الرواني الهشة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبأقل تكلفة

كيكة الرواني ، تعتبر من الحلويات اللذيذة التي يفضل تناولها الكثير، وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الي اخر، حيث يمكن عملها بجو الهند و السميد على حسب الرغبة، حيث انها تعتبر من أشهر انواع الكيك في الوطن العربي والتي تحتوي على مذاق شهي ولذيذ، حيث يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي او العصير، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا ثقفني على طريقة تحضير كيكة الرواني الهشة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة.

مكونات عمل كيكة الرواني

هناك بعض المكونات لعمل كيكة الراوني والتي تعطيها مذاق رائع وشهي وهي كالتالي:-

• كوب من الدقيق متعدد الاستخدامات.
• مقدار كوب من السميد.
• كوب من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• رشة صغيرة من  الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 5 بيضات متوسطة.
• كوب ونصف من الحليب.
• نصف كوب من الشربات.

لاعداد الشربات

نقوم اولاً بتحضير إناء ونضع به كوبين من السكر وكوب من الماء ونقلب جيداً حتي يذوب السكر ثم نرفع الخليط على نار متوسطة ن نضيف عصير نصف ليمونة ورشة من الفانيليا ونتركها حتي تغلي جيداً ويصبح الخليط متوسط القوام ثم نرفعه من على النار.

 طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الرواني الهشة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به  البيض ونخفق جيداً لمدة سبع دقائق، ثم نضيف الفانيليا ورشة الملح ونخفق جيداً.
2. ثم نقوم بتحضير إناء اخر ونضع به الدقيق والسميد والسكر والبيكنج بودر ثم نضيف جوز الهند ونقلب جيداً حتي تمتزج المكونات معاً.
3. نقوم بإضافة الحليب الي خليط البيض ونقلب المكونات جيداً.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة خليط الدقيق بالتدريج ونخفق المكونات جيداً حتي يصبح الخليط متجانس ومناسب.
5. نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتي تسخن جيداً.
6. تحضير قالب الكيك المدهون ونضع به الخليط، ثم إدخالها الفرن على درجة 180 حتى تستوي.
7. نخرج الكيك من الفرن ونتركها تبرد م نسكب عليها الشربات، وتزيين الكيكة بمربى البرتقال، والبرتقال المجفف أو الفراولة.