طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية الهشة اللذيذة زي المخابز بكل سهولة

القرص الفلاحي ، تعتبر من المعجنات الهشة واللذيذة التي يحب تناولها الكثير من الأشخاص, وتختلف طريقة تحضيرها من مكان الى آخر, وتعتبر من المخبوزات الهشة والطرية التي يمكن تناولها بجانب كوب من الشاي او القهوة كوجبة إضافية، وتبحث دائماً على طرق مختلفة لعملها في المنزل بدل من شرائها من الخارج بأسعار مختلفة وغالية، وسوف نتعرف من خلال موقعنا ثقفني على طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية وذات رائحة لذيذة في المنزل بكل سهولة خطوة بخطوة.

مكونات عمل القرص الفلاحي

تحتوي القرص الفلاحي اللذيذة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق رائع وشهي  وهي كالتالي:-

• 4 اكواب ونصف من الدقيق الابيض.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• مقدار ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
• مقدار ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
• كوب من الحليب السائل لدهن الوجه.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة عمل القرص الفلاحي الطرية اللذيذة في المنزل بكل سهولة في المنزل خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير وعاء، ونضع به الدقيق، الخميرة، الملح، السكر، والبيكنج بودر والفانيليا ثم نقلب المكونات جيداً.
2. ثم نضيف بعد ذلك الزيت ونحرك ثم نضع الحليب تدريجياً مع العجن المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومتجانسة.
3. قومي بتغطية العجينة واتركيها جانباً لمدة ساعة أو أقل حتي تختمر ويتضاعف حجمها.
4. ثم بعد ذلك نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونتركها حتي تسخن جيداً.
5. نقوم بتشكيل العجينة على شكل أقراص متوسطة الحجم وضعيها في صينية الفرن بشكل متباعد ثم ادهني وجهها بواسطة الحليب أو البيض (على حسب الرغبة).
6. ثم ندخل الصينية الى الفرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة نصف ساعة حتى تنضج وتتحمر الأقراص.
7. بعد مرور الوقت والنضوج نخرج الصينية من الفرن بعد نضوجها ونتركها جانباً حتي تبرد تماماً ونضعها في طبق التقديم وتقدم مع كوب اللبن أو الشاي بالهنا والشفا.